ผลึกน้ำแข็ง

ทำไมผลไม้แช่แข็งละลายแล้วนิ่มเละ?
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งดูเป็นเม็ดสวยเมื่อยังมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะ แต่พอวางจนละลายหมด กลับมีน้ำสีแดงขังและเนื้อยุบลง ภาพนี้พบได้กับผลไม้ฉ่ำน้ำหลายชนิด จึงชวนสงสัยว่าทำไมเนื้อจึงเปลี่ยนเร็วทั้งที่เพิ่งออกจากช่องฟรีซ คำว่า “นิ่มเละ” จึงชวนให้สงสัยว่าช่องฟรีซถนอมผลไม้หรือทำให้พังกันแน่ คำตอบเกี่ยวกับสิ่ง.. ดูเพิ่ม

รุ้งไฟ ปรากฏการณ์สีรุ้งบนฟ้าที่ไม่ได้เกิดจากฝน
บนท้องฟ้ากว้างใหญ่ บางครั้งธรรมชาติก็สร้างภาพงดงามที่ทำให้ผู้พบเห็นต้องหยุดมองด้วยความประหลาดใจ หนึ่งในนั้นคือปรากฏการณ์ที่หลายคนเรียกว่า รุ้งไฟ แถบสีรุ้งสดใสที่ปรากฏอยู่บนเมฆสูง ดูคล้ายเปลวไฟหลากสีลอยนิ่งอยู่กลางฟ้า แต่แม้ชื่อจะฟังดูร้อนแรง รุ้งไฟไม่ได้เกิดจากไฟ และไม่ได้เกิดจากฝนเหมือนรุ้งกินน้ำทั่วไป ต้นกำเนิดของมันกลับมาจากสิ่งที่เย็นจัดมาก นั่นคือ ผลึกน้ำแข็งเล็ก ๆ ที่ลอยอยู่ในชั้นบรรยากาศระ.. ดูเพิ่ม