ปีนัง

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ถ้าเดินผ่านถนนถลางหรือถนนพังงาในเมืองเก่าภูเก็ต ภาพตึกแถวสีสดกับซุ้มโค้งทำให้หลายคนนึกถึงคำว่า “ชิโนโปรตุกีส” และเชื่อมชื่อนี้กับโปรตุเกสโดยอัตโนมัติ แต่ชื่อนี้ไม่ได้ยืนยันว่าตึกแถวภูเก็ตรับแบบจากโปรตุเกสโดยตรง วิทยานิพนธ์สถาปัตยกรรมของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยปี 2547 เสนอว่า ตึกแถวของชุมชนจีนฮกเกี.. ดูเพิ่ม

"ลก-ลก" มีรากฐานมาจากชาวจีนโพ้นทะเลที่อพยพมายังแหลมมลายูในช่วงศตวรรษที่ 19 โดยชื่อ "ลก" สันนิษฐานว่ามาจากภาษากวางตุ้งที่แปลว่า "ลวก" ซึ่งตรงกับวิธีการกินที่เป็นเอกลักษณ์ นั่นคือการนำวัตถุดิบเสียบไม้ไปลวกในหม้อน้ำซุปร้อนๆ (มักเป็นหม้อสาธารณะที่ลวกกินหน้าร้าน) แทนการปิ้งบนเตาถ่านแบบที่หลายคนคุ้นตา ความน่าสนใจของลก-ลกอยู่ที่ความหลากหลายของวัตถุดิบที่มีให้เลือกนับสิบชนิด ตั้งแต่ลูกชิ้นประเภทต่างๆ เคร.. ดูเพิ่ม