ปีกไก่ทอด

ปีกไก่ทอดเมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็รู้จัก ที่ใครๆก็ชอบวิธีทำก็ง่ายง่าย แถมถูกใจสายคลีน เพราะทอดกับหม้อทอดไร้มัน แถมไม่ต้องมีเครื่องปรุงอะไรมาก เพียงแค่เตรียมไก่สัก 1 กิโลกรัม ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1 ช้อนชา หมักไว้สักอย่างสักอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เราไปดูการทอดกันได้เลยค่า ทอดเสร็จจะได้หน้าตาน่ากินแบบนี้แหละค่า ดูเพิ่ม

ปีกไก่ทอดเกลือ ถ้าพูดถึงเมนูทอดก็คงไม่พลาดไก่ทอด เป็นเมนูยอดฮิตทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทุกวัยชอบทานเป็นเมนูทอดง่ายๆ แบบลงตัว ทานกับข้าวเหนียวนุ่มๆ หรือจะเป็นเมนูข้าวสวยร้อน หรือจะทานแบบเปล่าๆก็ฟินเวอร์ เมนูไก่ทอดที่ขายทั่วไปมีหลายสูตรมากมาย ไก่ทอดเรียกได้ว่าแต่ละชิ้นส่วนที่นำมาทอดก็อร่อยไม่แพ้กัน แต่ก็จะให้ความอร่อยที่แตกต่างกัน วันนี้เสือหิวขอนำปีกไก่มาทอด แต่เราจะทอดด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง คือเกลือ พ.. ดูเพิ่ม

ปีกไก่ทอด วิงแซ่บ ส่วนผสม 1. ปีกไก่ 2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 3. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 4. ผงกระเทียม 1 ช้อนชา 5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 6. ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 8. นมสด 1 ถ้วย 9. ไข่ไก่ 1 ฟอง 10. แป้งทอดกรอบ 11. ผงวิงแซ่บ ขั้นตอนการทำ 1. ล้างไก่ ด้วยการขยำเกลือแล้วล้างให้สะอาด 2. ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส ผงกระเทียม ซอสปรุงรส ซอสหอย น้ำปลา คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 1 ชั่วโมง 3. นำนมสดกับไข่มาตีให้เข้าก.. ดูเพิ่ม

แหนมปีกไก่ทอดกรอบ สมุนไพร หอมๆ #ปีกไก่ทอดกรอบ #ปีกไก่ทอดสมุนไพร #แหนมปีกไก่ทอดสมุนไพร วัตถุดิบ แหนมปีกไก่ ใบมะกรูด ตะไคร้ พริกแห้ง แป้งทอดกรอบ วิธีทำ ก่อนทอดแหนมเราจะต้อง ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟ ปานกลาง รอให้น้ำมันร้อน จึงนำแหนมปีกไก่ที่มี มา คลุกกับแป้งทอดกรอบ และหย่อน ลงไปทอด ให้สุกกรอบ ทุกๆ ชิ้น พอสุกแล้ว ตักพักใส่จานไว้ และนำ สมุนไพรที่เตรียมไว้ ลงไปทอดต่อให้กรอบครับ ตักขึ้นมาราดบนแหนมปีกไก่ที.. ดูเพิ่ม

เมนูทอด "แหนมปีกไก่ทอดกรอบๆ สมุนไพร" สวัดดีครับ พ่อแม่พี่น้อง มาเด้อขวัญเอ้ย บักหรรมน้อย บ่าวอุดรคนโก้ นั่งโขโหล่ เฮ็ดอยู่อั๊นลั่น ว่าซั่นๆๆ>.,< มื้อนี้มีเมนู สูตรบ่ลับ มาฝาก กับเมนูแหนมปีกไก่ทอดกรอบ สมุนไพร แสนอร่อย จ๊วดๆ วัตถุดิบ แหนมปีกไก่ ใบมะกรูด ตะไคร้ พริกแห้ง แป้งทอดกรอบ วิธีทำ - ตำตะไคร้ พอ หยาบๆให้เป็นเส้น และคลุกด้วยเกลือ นิดหน่อย - ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันให้ พอท่วมปีกไก่เรา และ เราจะ.. ดูเพิ่ม

#ปลายปีกไก่ทอดกรอบ #วิธีทําปีกไก่ทอดกรอบ #วิธีทําปีกไก่ทอดกรอบ ส่วนผสม- ปายปีกไก่ 500 กรัม- น้ำปลาแท้ "เมกาเชฟ" 1 ช้อนโต๊ะ- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา- พริกไทย 6-8 เม็ด- แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ- แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ -หมักปลายปีกไก่ด้วยน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 15 นาที - เตรียมแป้งทอดกรอบ เทแป้งทอดกรอบใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ และตามด้วยแป้งข้าวเจ้า พริกไทย ผงปรุงรส คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้น ค่อยๆเทน้ำล.. ดูเพิ่ม

แจกสูตรปีกไก่ทอดอบน้ำผึ้ง เป็นเมนูอาหารที่ใครหลายคนชอบทานกัน โดยเฉพาะเด็กๆ อิอิและเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช่เวลาในการทำไม่นาน แถมราคาก็ถู๊กถูก ใครจะไม่ชอบใช่ไหมล่ะคะ งั้นตามแอดเข้าครัวไปทำกันเลยค่ะ วัตถุดิบ 1.ปีกไก่ 2.น้ำผึ้ง 3.เกลือ 4. ผงพริกไทยดำ 5. แป้งข้าวโพด 6. ซีอิ้วขาว 7. น้ำมันข้าวโพด วิธีทำ 1.ล้างปีกไก่ให้สะอาด แล้วผ่าครึ่ง 2.ใส่เกลือ ผงพริกไทยดำ ซีอิ้วขาว น้ำมันข้าวโพดและแป้งข้าวโพดอย่างละ 1.. ดูเพิ่ม

วิธีทำปีกไก่ทอดกรอบราดซอสมะขาม ทอดไก่ให้กรอบนาน น้ำซอสมะขามเข้มข้น |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา #ปีกไก่ทอดราดซอสมะขาม #น้ำซอสมะขาม #วิธีทอดไก่ให้กรอบนาน ส่วนผสม- ปีกกลางไก่ 500 กรัม- น้ำปลาแท้ "เมกาเชฟ" 1 ช้อนโต๊ะ- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา- แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ- แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ- แป้งมัยสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำ 100 ml.- น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 1.หมักไก่ ด้วยน้ำปลาอย่.. ดูเพิ่ม

ปีกไก่ทอดน้ำปลา ปกติเราจะเคยทานกันแต่ปีกไก่ทอดกรอบ วันนี้เรามาดัดแปลงจากเมนูไก่ทอดธรรมดา มาผสมผสานกับน้ำปลาอย่างดี ด้วยกลิ่นหอมของน้ำปลาแท้ เรียกได้ว่าเป็นสูตรที่ลงตัว เมื่อนำน้ำปลาลงไปผสมกับปีกไก่จนน้ำปลาซึมเข้าเนื้อจับลงใส่กระทะทอดกลิ่นน้ำปลาเตะจมูกขึ้นมาทันที ทอดจนหนังกรอบเป็นสีเหลืองทอง เรียกได้ว่าต้องทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานคู่กับข้าวเหนียวก็อร่อยจนต้องดูดนิ้วเลยก็ว่าได้ เมนูถือเป็นเมน.. ดูเพิ่ม

วันนี้น้องพอลพามาทานไก่หลังเลิกเรียนที่ร้าน Chic and Rib ครับ อร่อยมากๆเลย เป็นไก่ สไตล์เกาหลี กรอบอร่อย น้องพอลทานประจำเวลาเรียนเสร็จ ที่ร้านมีเมนูไทยๆ เช่นต้มแซบ ยำวุ้นเส้น อร่อยดีครับ (พูดเหมือนกินเองเลย 555) ดูเพิ่ม

วันนี้ “ครัวลองทำดู”มีวิธีทำ “ปีกไก่ทอดกรอบสูตรลุงเคนฯ”มาฝากคนที่ชอบทานไก่ทอดเป็นชีวิตจิตใจจะได้ทำกินเองที่บ้าน ประหยัดเงินได้เยอะเลยแถมอิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัวเลยค่ะ ส่วนผสม1.ปีกไก่2.แป้งทอดกรอบ3.เกลือป่น4.พริกไทยป่น5.น้ำละลายเกลือแบบเจือจาง6.น้ำมันพืช (สำหรับทอดปีกไก่) วิธีทำ1.ใส่ปีกไก่ลงในชามผสม และใส่เกลือป่นลงไป2.ใส่พริกไทยป่นตามลงไป3.คลุกเคล้าจนเกลือ และพริกไทยเข้าเน.. ดูเพิ่ม