ปาเปดา

ถ้าพูดถึงอาหารอินโดนีเซีย หลายคนอาจนึกถึงนาซิโกเร็ง หรือเรนดัง แต่ช่วงนี้มีอีกหนึ่งเมนูที่กำลังฮิตติดลมบน กลายเป็นไวรัลที่นักชิมทั่วโลกต้องลอง นั่นคือ ปาเปดา (Papeda) หรือ บูบูร์ ซากู! เมนูพื้นเมืองหน้าตาแปลกๆ ที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกาว แต่กลับสร้างความฮือฮาในโลกออนไลน์อย่างมหาศาล วันนี้เราจะพาไปเจาะลึกทุกซอกทุกมุมของปาเปดา ตั้งแต่ที่มา วิธีทำ กินกับอะไรถึงจะอร่อยเหาะ และอะไรคือเสน่ห์ที่ทำให้เมนูนี.. ดูเพิ่ม