ปอกกระเทียม

ใครที่ชอบทำอาหารกินเองที่บ้านน่าจะเข้าใจความรู้สึกเดียวกันว่า การต้องมานั่งปอกกระเทียมวันละหลายกลีบเป็นอะไรที่ทั้งเสียเวลาและน่าเบื่อไม่น้อย ยิ่งถ้าเป็นเมนูที่ต้องใช้กระเทียมเยอะๆ อย่างแกงหรือผัดผัก บางครั้งกว่าจะแกะเปลือกออกจนหมดนิ้วมือก็เริ่มแสบไปหมดแล้ว แถมเปลือกบางๆ ของกระเทียมยังชอบปลิวว่อนติดเล็บหรือติดมือจนกวนใจทุกครั้งที่ทำอาหาร บางคนถึงขั้นยอมซื้อกระเทียมที่ปอกสำเร็จมาขายตามตลาดสดแทน ซึ่.. ดูเพิ่ม

ใครที่เข้าครัวบ่อยๆ จะรู้ว่าการปอกกระเทียมเป็นศิลปะระดับ ขั้นเทพ ไม่ใช่แค่เพราะมันเหนียวหรือลื่นจนมือเลอะไปหมด แต่บางครั้งแค่เตรียมกระเทียมจบก็หมดพลังทำอาหาร! แต่ไม่ต้องห่วง วันนี้เรามีเคล็ดลับปอกกระเทียมง่ายๆ มาฝาก พร้อมเสริมอารมณ์ขันให้คุณหัวเราะระหว่างปอก ลืมความยุ่งยากไปได้เลย! 1.วิธีสะบัดมือเดียว เหมือนเชฟมือโปร เคล็ดลับง่ายที่สุดคือ ใช้มีดปลายกว้างวางทับกลีบกระเทียม แล้ว "กด" หรือ "ตบ" เบาๆ.. ดูเพิ่ม