ปศุสัตว์

โคขุนเป็นที่รู้จักในฐานะเนื้อคุณภาพสูงของไทย แต่หลายคนยังสงสัยว่าโคขุนเป็นโค หรือวัว สายพันธุ์ไทยแท้หรือไม่ ไขข้อข้องใจนี้พร้อมนำเสนอข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับโคขุนในประเทศไทย โคขุน คือ โคขุนไม่ใช่สายพันธุ์ของโค หรือวัว แต่เป็นวิธีการเลี้ยงโคแบบพิเศษ (การขุนสารอาหาร) โดยเลี้ยงในคอกและให้อาหารที่มีโภชนาการสูงสำหรับ โค หรือวัว เพื่อให้มีไขมันแทรกในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติดี (กรมปศุสัตว์, 2023.. ดูเพิ่ม

'ไก่' เป็นสัตว์ปีกขนาดกลางชนิดหนึ่งที่นิยมเลี้ยงกันโดยทั่วไป มีหลากหลายสายพันธุ์มีต้นกำเนิดจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Gallus gallus domesticus ซึ่งเลี้ยงกันอย่างแพร่หลายเพื่อใช้เป็นเนื้อและไข่ ไก่มีลักษณะพิเศษคือมีขนาดเล็ก ลำตัวมีขน ปาก และมักมีหงอนสีแดงไก่มีหลากหลายสายพันธุ์และสี เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญสำหรับการบริโภคของมนุษย์ และมีบทบาทสำคัญในการเกษตรและการผลิตอาหารทั่วโล.. ดูเพิ่ม

ในบรรดาเนื้อสัตว์ที่มีการขายกันในท้องตลาดของประเทศจีนและไต้หวัน มีสัตว์ชนิดหนึ่งที่ได้ฉายาว่าเป็นดั่งไก่แห่งแม่น้ำ ทั้งเลี้ยงง่าย หาง่าย เนื้ออร่อย และปัจจุบันประเทศไทยของเราก็กำลังเลี้ยงมันอยู่นั่นเอง นั่นคือ ตะพาบไต้หวัน ถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราไปดูกันเลย! ต้นกำเนิดและข้อมูลคร่าวๆ ตะพาบไต้หวัน หรือตะพาบจีน (ชื่อวิทยาศาตร์: Pelodiscus sinensis) เป็นตะพาบขนาดกลางชนิดหนึ่งพบในเอเชียตะวันออกได้แก่ ประเท.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "วันนี้ [ตามเวลาท้องถิ่น] เจ้าหน้าที่อาวุโสคนหนึ่ง ได้ออกมากล่าวว่า "เกิดเหตุปะทะกันนาน 7 วัน ระหว่างเกษตรกรกับคนเลี้ยงสัตว์ ในจังหวัดโมเยนชารี ทางตอนใต้ของชาด [ประเทศในแอฟริกากลาง] ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิต 23 ราย" บ้านเรือนมากกว่า 100 หลังถูกไฟไหม้ และ ฝูงปศุสัตว์ประมาณ 100 ตัวถูกสังหาร ระหว่างการปะทะกัน และ มีผู้ถูกจับกุมจำนวน 21 คน... ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "คณะกรรมาธิการภาวะฉุกเฉินแห่งรัฐ ของมองโกเลียกล่าวว่า "จากสภาพอากาศหนาวจัดสุดขั้ว โดบพื้นดินกลายเป็นน้ำแข็ง และ ปกคลุมด้วยหิมะ ประมาณ 80% ของประเทศ ได้คร่าชีวิตปศุสัตว์ไปแล้วมากกว่า 5 ล้านตัว ในช่วงฤดูหนาวของประเทศในปีนี้!!" ปัจจุบันปริมาณหิมะที่ปกคลุมประเทศ ลดลงเหลือประมาณ 60% แต่คาดว่ามองโกเลียจะเผชิญกับ สภาพอากาศเลวร้ายในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ที่จะถึงนี้... ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "กระทรวงเกษตรออสเตรเลีย แถลงการณ์ว่า "เรือบาฮิจาห์ ซึ่งเป็นเรือขนส่งปศุสัตว์ เช่น แกะและวัว ได้รับคำสั่งกระทรวงเกษตรออสเตรเลีย ให้กลับประเทศทันที เพื่อสุขภาพและสวัสดิภาพของสัตว์ หลังทะเลแดงกลายเป็นจุดปะทะใหญ่" เรือบาฮิจาห์เดินทางออกจากท่าเรือฟรีแมนเทิล ในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย และ มุ่งหน้าสู่เมืองอคาบา ประเทศจอร์แดน อย่างไรก็ตาม การที่กลุ่มกบฏฮูติ โจมตีเรือที่สัญจรผ่านทะเลแดง ได้.. ดูเพิ่ม

ช้างเอเชีย (Asian elephant)หรือ Elephas maximus เป็นหนึ่งในสองสายพันธุ์หลักของช้าง อีกชนิดหนึ่งคือช้างแอฟริกา สัตว์ที่สง่างามเหล่านี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศต่างๆในเอเชีย เป็นที่รู้จักจากความเฉลียวฉลาดที่โดดเด่น พฤติกรรมทางสังคม และความสำคัญทางวัฒนธรรมและระบบนิเวศ ช้างเอเชียมีลักษณะที่โดดเด่น ได้แก่ ใบหูที่เล็กกว่าเมื่อเทียบกับช้างแอฟริกา และโหนกสองอันบนหน้าผาก พวกมันเป็นสัตว์สังคมสูง อาศัยอยู่ในกลุ่.. ดูเพิ่ม

ควาย (Bubalus bubalis) หรือภาษาทางการว่า กาสร หรือ กระบือ มีอีกชื่อว่า ควายบ้าน หรือ ควายเอเชีย เป็นสัตว์วงศ์วัวและควายขนาดใหญ่ ที่มีแหล่งที่อยู่อาศัยดั้งเดิมในอนุทวีปอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบัน สามารถพบได้ในทวีปยุโรป ออสเตรเลีย อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ และประเทศในแอฟริกาบางส่วน ควายเป็นที่รู้จักจากรูปลักษณ์ที่โดดเด่น โดยมีเขาโค้งงอขนาดใหญ่ และลำตัวหนาทึบ ปกคลุมด้วยขนหยาบสีดำหรือสีเท.. ดูเพิ่ม

สาริทธิ์ สันห์ฤทัย การปรับขึ้นของราคาน้ำมันดีเซลตั้งแต่วันที่ 1 พ.ค.เป็นต้นมา เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบกับต้นทุนการผลิตของสินค้าอุปโภคบริโภคทุกชนิด ยิ่งภาคปศุสัตว์ไทย เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ต้องแบกรับปัญหาต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นมาตั้งแต่กลางปี 2563 เรื่อยมาถึงปัจจุบัน จากราคาวัตถุดิบสำหรับผลิตอาหารสัตว์ โดยเฉพาะข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ธัญพืชทุกประเภทที่ปรับตัวสูงขึ้นในขณะนี้ เป็นปัญหาที่ภาคปศุสัตว์ทั.. ดูเพิ่ม