ปศุสัตว์

โคขุนเป็นที่รู้จักในฐานะเนื้อคุณภาพสูงของไทย แต่หลายคนยังสงสัยว่าโคขุนเป็นโค หรือวัว สายพันธุ์ไทยแท้หรือไม่ ไขข้อข้องใจนี้พร้อมนำเสนอข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับโคขุนในประเทศไทย โคขุน คือ โคขุนไม่ใช่สายพันธุ์ของโค หรือวัว แต่เป็นวิธีการเลี้ยงโคแบบพิเศษ (การขุนสารอาหาร) โดยเลี้ยงในคอกและให้อาหารที่มีโภชนาการสูงสำหรับ โค หรือวัว เพื่อให้มีไขมันแทรกในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติดี (กรมปศุสัตว์, 2023.. ดูเพิ่ม

'ไก่' เป็นสัตว์ปีกขนาดกลางชนิดหนึ่งที่นิยมเลี้ยงกันโดยทั่วไป มีหลากหลายสายพันธุ์มีต้นกำเนิดจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Gallus gallus domesticus ซึ่งเลี้ยงกันอย่างแพร่หลายเพื่อใช้เป็นเนื้อและไข่ ไก่มีลักษณะพิเศษคือมีขนาดเล็ก ลำตัวมีขน ปาก และมักมีหงอนสีแดงไก่มีหลากหลายสายพันธุ์และสี เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญสำหรับการบริโภคของมนุษย์ และมีบทบาทสำคัญในการเกษตรและการผลิตอาหารทั่วโล.. ดูเพิ่ม

ช้างเอเชีย (Asian elephant)หรือ Elephas maximus เป็นหนึ่งในสองสายพันธุ์หลักของช้าง อีกชนิดหนึ่งคือช้างแอฟริกา สัตว์ที่สง่างามเหล่านี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศต่างๆในเอเชีย เป็นที่รู้จักจากความเฉลียวฉลาดที่โดดเด่น พฤติกรรมทางสังคม และความสำคัญทางวัฒนธรรมและระบบนิเวศ ช้างเอเชียมีลักษณะที่โดดเด่น ได้แก่ ใบหูที่เล็กกว่าเมื่อเทียบกับช้างแอฟริกา และโหนกสองอันบนหน้าผาก พวกมันเป็นสัตว์สังคมสูง อาศัยอยู่ในกลุ่.. ดูเพิ่ม

ควาย (Bubalus bubalis) หรือภาษาทางการว่า กาสร หรือ กระบือ มีอีกชื่อว่า ควายบ้าน หรือ ควายเอเชีย เป็นสัตว์วงศ์วัวและควายขนาดใหญ่ ที่มีแหล่งที่อยู่อาศัยดั้งเดิมในอนุทวีปอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบัน สามารถพบได้ในทวีปยุโรป ออสเตรเลีย อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ และประเทศในแอฟริกาบางส่วน ควายเป็นที่รู้จักจากรูปลักษณ์ที่โดดเด่น โดยมีเขาโค้งงอขนาดใหญ่ และลำตัวหนาทึบ ปกคลุมด้วยขนหยาบสีดำหรือสีเท.. ดูเพิ่ม

สาริทธิ์ สันห์ฤทัย การปรับขึ้นของราคาน้ำมันดีเซลตั้งแต่วันที่ 1 พ.ค.เป็นต้นมา เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบกับต้นทุนการผลิตของสินค้าอุปโภคบริโภคทุกชนิด ยิ่งภาคปศุสัตว์ไทย เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ต้องแบกรับปัญหาต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นมาตั้งแต่กลางปี 2563 เรื่อยมาถึงปัจจุบัน จากราคาวัตถุดิบสำหรับผลิตอาหารสัตว์ โดยเฉพาะข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ธัญพืชทุกประเภทที่ปรับตัวสูงขึ้นในขณะนี้ เป็นปัญหาที่ภาคปศุสัตว์ทั.. ดูเพิ่ม