ปลาไหลต้มเปรต

เมื่อเอ่ยถึง ต้มเปรต ชื่ออาหารพื้นบ้านอีสานชนิดนี้มักจะสร้างความรู้สึกที่หลากหลาย บางคนชื่นชอบในรสชาติจัดจ้าน ขณะที่บางคนอาจรู้สึกหวาดหวั่นจากชื่อที่ชวนให้นึกถึง 'เปรต' ซึ่งเป็นภูตผีตามความเชื่อทางพุทธศาสนา จนเกิดคำถามขึ้นในใจว่า แกงที่ทำคล้ายต้มยำแต่ใช้ปลาไหลเป็นวัตถุดิบหลักนี้ มีความเกี่ยวพันกับเรื่องราวของเปรตได้อย่างไร บทความนี้จะพาไปสำรวจที่มาของชื่อเมนูนี้ พร้อมทั้งกรรมวิธีการทำที่ปรับเปลี่.. ดูเพิ่ม

10 อาหารไทย ที่ฝรั่งร้องยี๋!~ แต่คนไทยช๊อบชอบ 1. กะปิคงปฏิเสธไม่ได้ว่าคนไทยบางคนก็ยังไม่ค่อยชอบเจ้ากะปินี้เลย เพราะกลิ่น รสชาติ และหน้าตาของเจ้ากะปินั่นมันชั่ง...อื้มซะเหลือเกิน ซึ่งฝรั่งที่รู้กรรมวิธีการทำของกะปิแล้ว พวกเขาคิดว่ามันไม่น่าจะสะอาด เลยรู้สึกว่ากะปิไม่น่าจะทานได้ 2. น้ำปลามีกลิ่นควรเค็มไม่ต่างจากกะปิ ทุกเมนูอาหารไทยที่ฝรั่งเคยท่านมักมีส่วนผสมของน้ำปลาอยู่แล้ว แต่กลับมีกลิ่นที่หอมอร่.. ดูเพิ่ม