ปลาเทราต์

ภาพของเนื้อปลาซาซิมิสีส้มสดใสบนจานซูชิคือเมนูโปรดของใครหลายคน แต่เบื้องหลังความอร่อยและสีสันอันคุ้นตานี้ อาจซ่อนความจริงที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างปลาแซลมอนและปลาเทราต์ที่หลายคนยังไม่รู้ เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่น ยอดฮิตอย่างแซลมอนซาซิมิย่อมเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ แต่ในความเป็นจริง ปลาเนื้อสีส้มที่วางอยู่บนจานอาจไม่ใช่ปลาแซลมอนเสมอไป เนื่องจากมีปลาอีกชนิดหนึ่งที่มีหน้าตาคล้ายกันมากจนแ.. ดูเพิ่ม