ปลาน้ำจืด

แกงเทโพ เป็นแกงไทยประเภทแกงชักส้ม มีส่วนผสมประกอบด้วยเครื่องแกงที่ทำมาจากพริกแห้ง ตะไคร้ ข่า รากผักชี พริกไทย หอม กระเทียม เกลือ และกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำส้มมะขาม น้ำตาล ส่วนเนื้อสัตว์นั้นเดิมใส่ปลาเทโพซึ่งเป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ไม่มีเกล็ด มักพบในภาคกลางของประเทศไทย ผักที่ใส่มักเป็นผักบุ้งไทยเท่านั้นจึงจะเข้ากัน บางครั้งจึงเรียกว่า แกงเทโพยอดผักบุ้ง แต่ปัจจุบันเนื่องจากปลาเทโพหายากมากขึ้น จึงมัก.. ดูเพิ่ม

ในภาพนี้คือปลาสเตอร์เจียนขนาดยาว 7 ฟุต (ประมาณ 2.1 เมตร) ที่ถูกถ่ายที่แม่น้ำเฟรเซอร์ รัฐบริติชโคลัมเบีย ประเทศแคนาดา ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ที่มีลักษณะโดดเด่น ด้วยรูปร่างยาวเรียวและเกล็ดที่แข็งแรง ปลาชนิดนี้สามารถพบได้ในแม่น้ำและทะเลสาบทางฝั่งตะวันตกของทวีปอเมริกาเหนือ แม่น้ำเฟรเซอร์เป็นหนึ่งในแหล่งที่อยู่อาศัยที่สำคัญของปลาสเตอร์เจียน ที่นี่มีทั้งความอุดมสมบูรณ์และสภาพแวดล้อมที่เหมาะ.. ดูเพิ่ม

ปลาทับทิม ปลาทับทิมนั้น ถูกเลี้ยงกันอย่างแพร่หลายในบ้านเราเป็นปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์เล็กๆเป็นอาหาร เลี้ยงง่ายขยายพันธุ์เร็ว สำหรับท่านที่สนใจสามารถหาซื้อได้ที่กรมประมงจังหวัดหรือฟาร์มปลาต่างๆมักจะมีปลาเกือบทุกชนิดขาย สามารเลี้ยงเพื่อนำไปขายหรือประกอบอาหารในครัวเรือน เป็นปลาที่มีรสชาติดีครับ การเตรียมบ่อเบื้องต้นสำหรับผู้ที่สนใจ บ่อที่ใช้เลี้ยงอาจจะเป็นกระชังบกหรือบ่อดินที่มีอยู่แล้วก็สามารถใช้เล.. ดูเพิ่ม

ปลาชะโอนถ้ำ (Cave Sheatfish) หรือ ปลาชะโอนถ้ำวังบาดาล ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Pterocryptis buccataเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาเนื้ออ่อน (Siluridae)โดยอาศัยอยู่ในน้ำใต้ดินของถ้ำและแหล่งที่อยู่อาศัยใต้ดินแบบคาร์สติกถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2529 ในถ้ำวังบาดาล ในอำเภอไทรโยคจังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งลักษณะของปากถ้ำเป็นช่องเขาขนาดเล็กบนเขาและวนลึกลงไปจนถึงระดับน้ำด้านล่าง ซึ่งเป็นแอ่งน้ำขนาดพื้นที่เท่าส.. ดูเพิ่ม

โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ช่วยในเรื่องการทำงานของระบบประสาท ช่วยเพิ่มความจำ ทำให้ฉลาด และไอคิวดี พบมากในปลาทะเลน้ำลึก อย่างเช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่าปลาซาร์ดีน ปลาซาบะ ปลาแมคคาเรล ซึ่งต้องมีการนำเข้าจากต่างประเทศทำให้มีราคาค่อนข้างสูง แต่ปลาทะเลไทย หรือปลาน้ำจืด ก็มีโอเมก้า 3 สูงไม่แพ้กัน ประโยชน์ของโอเมก้า 3 1.ช่วยส่งเสริมพัฒนาการของสมองและจอประสาทตาของทารกในครรภ์และเด็กเล็ก ๆ 2.ช่วยลดความเสี่.. ดูเพิ่ม

โดยทั่วไป ผู้คนส่วนใหญ่ม้กจะเข้าใจกันว่า ปลาปิรันย่า ทุกตัวมีนิสัยดุร้าย หรือ เป็นปลาเพชฌฆาต แต่ที่จริงแล้ว มีปลาปิรันย่าอยู่หลายสายพันธุ์ที่ไม่ดุร้าย และกินพืชเป็นอาหารหลัก ได้มีการสันนิษฐานว่า สาเหตุที่ปลาปิรันย่าบางสายพันธุ์เปลี่ยนจากสัตว์ที่กินพืชมาเป็นสัตว์กินเนื้อที่มีนิสัยดุร้ายนั้น อาจเกิดมาจากจำนวนปลาปิรันย่าที่เพิ่มมากขึ้นจนเกิดการขาดแคลนแหล่งอาหารแบบเดิม เช่น พวกพืชน้ำ วิธีการเอาตัวรอด.. ดูเพิ่ม

ปลาชะโอนถ้ำหรือ ปลาชะโอนถ้ำวังบาดาล ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Pterocryptis buccataเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาเนื้ออ่อน (Siluridae)โดยอาศัยอยู่ในน้ำใต้ดินของถ้ำและแหล่งที่อยู่อาศัยใต้ดินแบบคาร์สติกถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2529 ในถ้ำวังบาดาล ในอำเภอไทรโยคจังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งลักษณะของปากถ้ำเป็นช่องเขาขนาดเล็กบนเขาและวนลึกลงไปจนถึงระดับน้ำด้านล่าง ซึ่งเป็นแอ่งน้ำขนาดพื้นที่เท่าสนามเทนนิส ซึ่งคิดเ.. ดูเพิ่ม

คนไทยมีความผูกพันกับปลามาช้านาน จึงไม่แปลกที่เราจะมีสำนวน สุภาษิต และคำพังเพยมากมายที่ได้มาจากพฤติกรรมต่าง ๆ ของปลา หรือมีปลาเป็นส่วนประกอบ เป็นความสามารถทางภาษาของคนรุ่นก่อนที่ช่างสังเกต นำมาเปรียบเทียบเพื่อสะท้อนถึงพฤติกรรมของมนุษย์ได้อย่างแยบยล ก่อหวอด หมายถึง การริเริ่ม หรือตั้งต้นทำอะไรบางอย่าง ทำให้เกิดขึ้น ใช้เปรียบกับ การทำหวอดของปลา หวอด คือ การสร้างฟองอากาศ เมื่อปลากัดตัวผู้ต้องการผสมพั.. ดูเพิ่ม

ปลาน้ำจืดที่ถูกจับจากแหล่งธรรมชาติมากที่สุดในประเทศไทย* ข้อมูลโดย กลุ่มสถิติการประมงกองนโยบายและแผนพัฒนาการประมง ประจำปี 2565ปลาตะเพียน (Java Barb)เป็นปลาน้ำจืดที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศอินโดนีเซียและไทย เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เนื่องจากมีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมทางน้ำต่างๆ ปลาตะเพียนเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด โ.. ดูเพิ่ม

Cave Sheatfish (ปลาชะโอนถ้ำ)หรือ ปลาชะโอนถ้ำวังบาดาล ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Pterocryptis buccataเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาเนื้ออ่อน (Siluridae)โดยอาศัยอยู่ในน้ำใต้ดินของถ้ำและแหล่งที่อยู่อาศัยใต้ดินแบบคาร์สติกถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2529 ในถ้ำวังบาดาล ในอำเภอไทรโยคจังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งลักษณะของปากถ้ำเป็นช่องเขาขนาดเล็กบนเขาและวนลึกลงไปจนถึงระดับน้ำด้านล่าง ซึ่งเป็นแอ่งน้ำขนาดพื้นที่เท่าสน.. ดูเพิ่ม

เคยเห็นกันไหม ปลานิลตัวใหญ่ๆ ระดับ 4 - 5 กิโลขึ้นไปต่อตัว จริงๆ ปลานิลเป็นปลาตัวไม่ได้เล็กๆเลยน๊า แต่อาจจะต้องใช้เวลาในการเติบโตมากเสียหน่อย โดยที่ตัวใหญ่ๆ อาจจะใช้เวลานานซักหน่อยในการเติบโตให้ได้ขนาดนี้ แต่ยืนยันว่า ปลานิล นั้นสามารถโตได้ขนาดใหญ่ตามที่อยู่ในรูปจริงๆเน่อ คิดแล้วอยากไปหามาเลี้ยงเล่นเหมือนกันนะเนี่ย มันสวยอยู่เหมือนกันน๊า.... ดูเพิ่ม

ปลาบู่น้ำตกเชียงใหม่ ปลาเฉพาะถิ่นที่พบได้เฉพาะในลำธารน้ำไหลเชี่ยวพบได้พื้นที่ของจังหวัดเชียงใหม่ ปลาบู่น้ำตกเชียงใหม่ ถ้าเอยถึงปลาบู่ทุกๆคนคงจะรู้จักแน่นอนว่าลักษณะปลาบู่เป็นอย่างไร แต่บางคนรุ่นใหม่ๆอาจจะไม่เคยเห็นปลาบู่นี้เลยก็ได้ วันนี้เรามีปลาบู่ชนิดหนึ่งที่มีชื่อแปลกประหลาดมันเป็นชื่อผสมผสานกันหวังว่ามันคงจะมีสาระให้กับท่านผู้อ่านบ้างนะครับปลาบู่ชนิดนี้คือปลาบู่น้ำตกเชียงใหม่ เป็นยังไงบ้างล่ะ.. ดูเพิ่ม

Platytropius siamensis (ปลาหวีเกศ)หรือในชื่อภาษาอังกฤษ Siamese schilbeid catfish, Siamese flat-barbelled catfish เป็นปลาน้ำจืดสายพันธุ์หนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาหวีเกศ (Schilbeidae) เป็นปลาไม่มีเกล็ด มีรูปร่างคล้ายปลาสังกะวาด และปลาเนื้ออ่อนผสมรวมกัน ตัวเรียวยาว มีครีบหลัง 2 ตอน ตอนหลังเป็นแผ่นเนื้อขนาดเล็กมาก มีลักษณะเด่นคือมีหนวดยาว 4 คู่ แต่หนวดจะแบนไม่เป็นเส้น คล้ายกับเส้นผมของผู้หญิง จึงเป็นที่มาขอ.. ดูเพิ่ม

Cave Sheatfish (ปลาชะโอนถ้ำ)หรือ ปลาชะโอนถ้ำวังบาดาล ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Pterocryptis buccataเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาเนื้ออ่อน (Siluridae) โดยอาศัยอยู่ในน้ำใต้ดินของถ้ำและแหล่งที่อยู่อาศัยใต้ดินแบบคาร์สติก ถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2529 ในถ้ำวังบาดาล ในอำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งลักษณะของปากถ้ำเป็นช่องเขาขนาดเล็กบนเขา และวนลึกลงไปจนถึงระดับน้ำด้านล่าง ซึ่งเป็นแอ่งน้ำขนาดพื้นที่เท.. ดูเพิ่ม

1.ปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นิยมนำไปแปรรูปต่าง ๆ ทั้ง ปลากระป๋อง หรือเนื้อปลาสด เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญที่มีการประมงทั่วโลก รวมถึงการตกเป็นเกมกีฬาด้วย มีการศึกษาพบว่าเนื้อปลาแซลมอนมีัโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่มีคุณค่า มีวิตามิน A, D, B6, B12 รวมทั้งไนอาซินและไรโบเฟลวิน, ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส นับเป็นอาหารที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผ.. ดูเพิ่ม

ดร.วิชาญ องสรีสว่าง รองอธิบดกรมประมงกว่าวว่าโครงการฟื้นฟูและอนุรักษ์สัตว์น้ำหายากประจำถิ่นหายากหรือใกล้สูญพันธุ์ เป็นโครงการที่สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี ยุทธศาสตร์ที่ 5 ด้านการสร้างการเติบโบบนคุณภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งเเวดล้อม ด้วยการสร้างความยั่งยืนบนสังคมสีเขียวและหารอนุรักษ์ฟื้นฟูความหลากหลายทางชีวภาพของทรัพยากรสัตว์น้ำกรมประมงจะดำเนินการผลิตสัตว์น้ำและปล่อยในแหล่น้ำธรรมชาติเพื่อทดแทนปริมาณ.. ดูเพิ่ม

ปลาน้ำจืดที่ถูกจับจากแหล่งธรรมชาติมากที่สุดในประเทศไทย* ข้อมูลโดย กลุ่มสถิติการประมง กองนโยบายและแผนพัฒนาการประมง ประจำปี 2565 ปลาตะเพียน (Java Barb)เป็นปลาน้ำจืดที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศอินโดนีเซียและไทย เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เนื่องจากมีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมทางน้ำต่างๆ ปลาตะเพียนเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด.. ดูเพิ่ม

ปลาน้ำจืดชนิดใหม่ที่เอามาเล่าให้ฟังในเรื่องนี้เป็นปลาที่ค้นพบหรือผู้ได้รับการอธิบายในช่วงปีที่ผ่าน มาโดยทั้งหมดถือเป็นปลาที่แปลกประหลาดและยากที่จะเข้าใจเรามาเริ่มกันเลยดีกว่า ชนิดที่ 1 ปลามีเขาในสกุล Sinocyclocheilus สำหรับปลาในสกุลชิโนไซโคลเซอิลาสเป็นปลาในสกุลน้ำจืดในวงปลาตะเพียนซึ่งประกอบไปด้วยปลาในปลาตะเพียนปลาทองและปลาซิวพวกมันถือเป็นตราเฉพาะถิ่นของประเทศจีนโดยปลาสกุลนี้ได้รับการอธิบายเป็นครั.. ดูเพิ่ม

Chinese paddlefish (ปลาฉลามปากเป็ดจีน)เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Psephurus gladius อยู่ในวงศ์ปลาฉลามปากเป็ด (Polyodontidae) ในอันดับปลาสเตอร์เจียน (Acipenseriformes) เป็นปลาน้ำจืดที่มีถิ่นกำเนิดในลุ่มน้ำแยงซีเกียงในประเทศจีน ถือเป็นหนึ่งในปลาน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีรูปร่างหน้าตาที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่น โดยมีจมูกที่ยาวเหมือนดาบ ซึ่งสามารถยาวได้ถึง 7 ฟุต (2 เมตร) ปลาชนิดนี้.. ดูเพิ่ม

ปลาชะโด ปลาชะโดถือว่าเป็นปลาที่มีขนาดตัวที่ค่อนข้างใหญ่พอสมควร หน้าตานั้นคลายกับปลาช่อน เนื่องจากเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่จึงมีผู้ล่าจำนวนมากที่หมายปอง ถึงอย่างนั้นไม่ใช่ว่าจะสามารถจับตัวได้โดยง่ายเเน่นอนว่าเราต้องใช้กำลังอย่างหนัก ที่จะลากตัวมันขึ้นมาได้เเละชะโดจะมีความดุร้ายมากหากว่ามันกำลังมีลูกน้อยอยู่ ปลาดุก ปลาดุกในประเทศไทยนั้นมีหลากหลายมาก ทั้งปลาดุกที่เกิดจากการเพาะเลี้ยงหรือปลาดุกที่เกิดตามธ.. ดูเพิ่ม