ปลานิลต้มปลาร้า

ปลานิลต้มน้ำปลาร้า ส่วนผสม 1.ปลานิล 1 ตัว 2.ปลาร้าสับ 1 ทัพพี 3.กระเทียม 4.หอมแดง 5.กระชาย 6.ข่า 7.ตะไคร้ 8.ใบมะกรูด 9.รากผักชี 10.พริกขี้หนู 11.พริกแห้ง วิธีทำ 1.ตั้งน้ำ พอเดือดใส่ปลาร้าสับ ต้มจนเดือดอีกรอบ 2.กรอกเอาก้างออก แล้วเอาน้ำปลาร้าไปต้มอีกครั้ง 3.ใส่เครื่องสมุนไพร เดือดแล้วใส่ปลา ค่อยตักฟองออก 4.ปลาสุกปิดไฟพร้อมเสริฟแล้วจ้า ดูเพิ่ม