ปลาท่องโก๋ ชาร์โคล

ทำไม อะไรๆ ก็ต้องชาร์โคล!! ดำดี สีไม่ตก คงเป็นคำนิยามที่เลี่ยงไม่ได้จริงๆ ไม่มีอะไรผสมกลมกลืน หรือเปลี่ยนสีดำได้เลย สมัยก่อนการทำขนมให้ได้สีดำ คงต้องนึกถึง​ขนมเปียกปูนเป็นอันดับแรก ที่นำกาบมะพร้าวมาเผาไฟเพื่อให้ได้สีดำ แล้วนำมาผสมลงในขนม แต่ในปัจจุบั​น การนำถ่านมาผสมผสาน​กับเมนูอาหาร กลับได้รับความนิยม และเพิ่มมูลค่าในอาหารได้ด้วย กำลังพูดถึงความดำของ "ชาร์โคล" หรือ "ถ่าน หรือ" ผงถ่าน" นั่นเอง Ch.. ดูเพิ่ม