ปลาทะเล

ส่วนประกอบ 1.เนื้อปลาตะมะแก้ว 2.ซีอิ๊วถั่วเหลือง 3.รากผักชี 4.ใบเบย์ 5.น้ำมันงา วิธีทำ 1.หมักเนื้อปลาด้วยซีอิ๊วถั่วเหลือง ใส่รากผักชี ใบเบย์ 2.นึ่งไฟ ประมาณ 30 นาที จนปลาสุก 3.ราดน้ำมันงา ให้ปลาหอมนุ่ม เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว ปลาตะมะแก้วเป็นปลาทะเลธรรมชาติ จากทะเลอันดามัน เนื้อจะหวาน นุ่มละเอียด ไม่มีกลิ่นดิน กลิ่นคาว และมีไขมันน้อย เหมาะสำหรับคนชอบรับประทานปลานึ่งแบบง่ายๆแต่ได้สุขภาพ ดูเพิ่ม

ฉลามวาฬ (Rhincodon typus) เป็นปลาสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ขึ้นชื่อเรื่องขนาดที่ใหญ่โต และธรรมชาติที่อ่อนโยน อยู่ในวงศ์ Rhincodontidae พบได้ในเขตอบอุ่น และเขตกึ่งร้อนทั่วโลก ฉลามวาฬมีเอกลักษณ์พิเศษบนหลังของมัน ประกอบด้วยจุดแสงและแถบบนพื้นหลังสีเข้ม ช่วยให้นักวิจัยระบุและติดตามฉลามแต่ละตัวได้ สิ่งมีชีวิตที่งดงามเหล่านี้สามารถเติบโตได้ยาวประมาณ 12 เมตร หรือมากกว่านั้น สามารถหนักได้ถึง 20 ตันโดยหล.. ดูเพิ่ม

เมื่อไม่นานมานี้ผู้ใช้เฟซบุ๊กนามว่า "อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์" ได้ออกมาเผยแพร่เรื่องราวสาระว่า มีการเผยแพร่คลิปวิดีโอของชายคนหนึ่ง บอกทำนองว่า "ปลาทะเล ปลามหาสมุทร เอามาทำปลาดิบ ซาชิมิ กินได้ เพราะไม่มีพยาธิ ไม่อันตราย" !? ... ซึ่งไม่จริงนะ ในปลาทะเลก็มีสิทธิเจอพยาธิได้ครับ โดยเฉพาะพยาธิตัวกลมที่ชื่อว่า อะนิซาคิส ซึ่งแม้ว่าจะไม่แพร่พันธุ์ในร่างกายของเรา แต่สามารถทำให้ปวดท้องรุนแร.. ดูเพิ่ม

Coelacanth (ปลาซีลาแคนท์)เป็นปลาโบราณที่มักถูกขนานนามว่าเป็น "ฟอสซิลที่มีชีวิต" เนื่องจากมีความคล้ายคลึงอย่างใกล้ชิดกับบรรพบุรุษยุคก่อนประวัติศาสตร์เมื่อประมาณ 400 ล้านปีก่อน หลังจากที่เชื่อว่าสูญพันธุ์ไปแล้ว ปลาชนิดนี้ได้ปรากฏตัวอีกครั้งอย่างน่าประหลาดใจ เมื่อมีการค้นพบตัวอย่างสิ่งมีชีวิตนอกชายฝั่งแอฟริกาใต้ในปี 1938 ปลาซีลาแคนท์จัดอยู่ในประเภท Sarcopterygii และเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มปลาครีบกลีบปล.. ดูเพิ่ม

ปลาแสงอาทิตย์ ปลาที่เกิดมาอาภัพและโดนนักล่ากินเพราะความสนุก ปลาโมลาโมล่า หรือ ปลาแสงอาทิตย์ เป็นปลาที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลก ลำตัวทรงกลมแบน มีผิวหนังสีเงิน หยาบ และมีเมือกหนาเหมือนเป็นเกราะหุ้มตัว ด้วยความที่มันไม่มีหางทำให้บังคับทิศทางได้แย่ ว่ายน้ำอย่างเงอะๆงะๆ ด้วยครีบหลังและครีบก้น ลำตัวมันมีขนาดใหญ่มากถึง 14 ฟุต ในแนวตั้ง และ 10 ฟุต ในแนวนอน ทั้งยังเป็นปลากระดูกแข็งที่.. ดูเพิ่ม

ปลากระเบนแมลงวันแต่ทำไมมันจะต้องมีแมลงวันด้วยล่ะครับ ก็เลยจัดว่าเป็นปลาชื่อแปลกๆอีกชื่อหนึ่งอีกชนิดหนึ่งนะครับปลากระเบนแมลงวันมันจะเป็นแบบไหนจะน่าสนใจหรือไม่แล้วทำไมจะต้องมีชื่อต่อท้ายว่าปลากระเบนแมลงวันด้วย ปลากระเบนแมลงวัน หรือ ปลากระเบนจุดขาว (อังกฤษ: Whitespotted whipray, Banded whip-tail stingray) เป็นปลากระเบนที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Himantura gerrardi ในวงศ์ปลากระเบนธง (Dasyatidae) ข้อมูลเบ.. ดูเพิ่ม

ปลาไวเปอร์ปลานักล่าพันธุ์สยอง มีลำตัวยาวมีฟันเหมือนเข็มยาวและคมมาก มีขากรรไกรเหมือนบานพับ ปลาไวเปอร์สยองนักล่ากัดเหยื่อไม่เลือกฟันที่แหลมคมของมันงับทีเดียวเนื้อขาดกระจุยใครได้เจอมันอาจจะตายได้ทันทีถ้าปลาไวเปอร์มันรุมกัดคงไม่เหลือซากแน่นอน ปลาไวเปอร์ปลาไวเปอร์ (อังกฤษ: Viperfish) เป็นปลาในสกุล Chauliodus มีลำตัวยาวส่วนมาก สีของมันจะดำสนิท มันมีฟันเหมือนเข็มยาวและคมมาก มีขากรรไกรเหมือนบานพับ ปลาไวเ.. ดูเพิ่ม

1.ปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นิยมนำไปแปรรูปต่าง ๆ ทั้ง ปลากระป๋อง หรือเนื้อปลาสด เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญที่มีการประมงทั่วโลก รวมถึงการตกเป็นเกมกีฬาด้วย มีการศึกษาพบว่าเนื้อปลาแซลมอนมีัโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่มีคุณค่า มีวิตามิน A, D, B6, B12 รวมทั้งไนอาซินและไรโบเฟลวิน, ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส นับเป็นอาหารที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผ.. ดูเพิ่ม

อยากลองเลี้ยงปลาทะเล ใครพอมีร้านขายอุปกรณ์แนะนำบ้างไหมครับ ขอแบบที่มีครบเลยนะครับ ไม่อยากไปหลายที่ ดูเพิ่ม

5 อันดับ ปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลกจากปลาทั้งหมดกว่า 28,000 สายพันธุ์ ที่ยังมีชีวิตอยู่บนโลก ณ ปัจจุบันอันดับ 5กระเบนราหูยักษ์ Giant Oceanic Manta Ray มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 3,000 กิโลกรัม หรือ 3 ตันและมีขนาดความยาวได้ถึง 15 ฟุต (~4.5 เมตร)ความกว้างของปีกข้างลำตัว 30 ฟุต (~9.1 เมตร) อันดับ 4ฉลามเสือ Tiger Shark สามารถโตและมีน้ำหนักได้ถึง 3.11 ตันขนาดลำตัวยาวได้ถึง 24 ฟุต (~7.3 เมตร)จัดเป็นสิ่งมีชีวิตที.. ดูเพิ่ม

ปลาอีโต้มอญ นั้นยังเป็นปลาที่เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในการตกปลาเป็นเกมกีฬา เช่นเดียวกับปลากระโทง (Istiophoridae) หรือปลาทูน่า (Scombridae) เนื่องจากเป็นปลาที่สู้เบ็ดและมีความสวยงามเมื่อเวลาตก และนิยมจับเพื่อการประมงเชิงพาณิชย์ด้วย ซึ่งประเทศในแถบแคริบเบียนเป็นกลุ่มผู้บริโภคผลิตภัณฑ์จากปลาอีโต้มอญกลุ่มใหญ่ของโลก ส่วนหลาย ๆ ประเทศที่พัฒนาแล้วในยุโรปมีปริมาณการบริโภคเพิ่มมากขึ้นทุกปี และญี่ปุ่นก็เป็นประ.. ดูเพิ่ม

ปลาโรนันหัวเสียม แปลกใจไหมว่าทำไมถึงชื่อแบบนี้มันต้องมีที่มาที่ไปครับเพราะว่าปลาแบบนี้จะมีรูปร่างลักษณะพิเศษและจึงเป็นที่มาของชื่อปลาโรนันหัวเสียม เพราะลักษณะเด่นหัวของปลาชนิดนี้มีลักษณะคล้ายเสียมขุดดินนั้นเอง ปลาโรนันหัวเสียม (อังกฤษ: Shovelnose guitarfish; ชื่อวิทยาศาสตร์: Rhinobatos productus) ปลากระดูกอ่อนชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาโรนัน (Rhinobatidae) จัดเป็นปลาโรนันขนาดเล็ก มีความยาวเต็มที่ราว .. ดูเพิ่ม

ปูอัด มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ปี ค.ศ.1973 ในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า ‘คานิคามะ (Kanikama)’ โดยการนำปลาเนื้อขาวหรือเนื้อซูริมิมาปรุงรสแต่งกลิ่นให้มีรสชาติเหมือนปูและมีลักษณะที่เป็นไขมันต่ำแต่มีโปรตีนสูง ทำให้ปูอัดเหมาะที่จะเป็นอาหารทานเล่นและใช้ในการปรุงอาหารเมนูต่าง ๆ ได้ดีเช่นกัน ปูอัดคืออะไร ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำซูริมิมานวดผสมกับแป้ง ไข่ขาว น้ำตาล เกลือ กลิ่นปูและเครื่องปรุงร.. ดูเพิ่ม

Ocean Sunfish (ปลาแสงอาทิตย์)เป็นปลาทะเลกระดูกแข็งขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ในวงศ์ปลาแสงอาทิตย์ (Molidae) ในอันดับปลาปักเป้า (Tetraodontiformes)ปลาขนาดใหญ่เหล่านี้พบได้ในมหาสมุทรเขตอบอุ่นและเขตร้อนทั่วโลก โดยทั่วไปจะอาศัยอยู่ใกล้ผิวน้ำ แต่บางครั้งก็ดำน้ำลึกมากพอสมควร พวกมันขึ้นชื่อในเรื่องพฤติกรรมการกินที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งโดยหลักแล้วจะเป็นแมงกะพรุน รวมถึงสิ่งมีชีวิตที่มีร่างกายอ่อนอื่นๆ แม้จะมีขนาดที่ให.. ดูเพิ่ม

Stonefishes (ปลาหิน)เป็นกลุ่มของปลาที่มีพิษสูง ซึ่งเป็นที่รู้จักจากความสามารถที่โดดเด่นในการปลอมตัวเป็นหินหรือปะการัง ทำให้มองเห็นได้ยากในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ปลาเหล่านี้อยู่ในตระกูล Synanceiidae พบส่วนใหญ่ในภูมิภาคอินโดแปซิฟิก โดยเฉพาะในน่านน้ำของออสเตรเลียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทยด้วย ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของปลาหินคือหนามมีพิษซึ่งอยู่บนครีบหลัง กระดูกสันหลังเหล่านี้สามารถ.. ดูเพิ่ม

ม้าน้ำ (Seahorse)เป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง มีชื่อเสียงจากรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และว่ายน้ำได้ช้า ปลาตัวเล็กเหล่านี้อยู่ในวงศ์ Syngnathidae พบได้ในมหาสมุทรต่างๆ ทั่วโลก ม้าน้ำมีท่าทางตั้งตรงที่โดดเด่น หัวเหมือนม้า และหางที่ใช้จับได้ ซึ่งพวกมันใช้ยึดตัวเองกับวัตถุ เช่น หญ้าทะเลหรือปะการัง ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของม้าน้ำคือการว่ายน้ำที่ช้าอย่างไม่น่าเชื่อ พวกมันเคลื่อนที่ผ่านน้ำด้วยความเร็วที่ไม่เร่งรีบ .. ดูเพิ่ม