ปลาดุกไทย

ปลาดุก เป็นปลาน้ำจืดยอดนิยมที่ผู้คนบริโภคกัน เอามาประกอบได้หลายเมนูเลยทีเดียว แต่รู้กันหรือไม่ว่าปลาดุกสายพันธุ์ไทยแท้มีอะไรกันบ้าง วันนี้เรามาเปิด 5 สายพันธุ์ปลาดุกไทยแท้กันคับ ปลาดุกอุย ปลาดุกอุย หรือ ปลาดุกนา หรือ ปลาอั้วะชื้อ(劃鼠) ในภาษาแต้จิ๋ว ( 大頭鬍鯰; อังกฤษ: Broadhead catfish, Günther's walking catfish; ชื่อวิทยาศาสตร์: Clarias macrocephalus) เป็นปลาน้ำจืดในวงศ์ Clariidae มีกระดูกท้ายทอย.. ดูเพิ่ม