ปลาช่อนลุยสวน

เครื่องปรุงและส่วนผสม ปลาช่อนลุยสวน 1. ปลาช่อน 1 ตัว2. ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1/4 ถ้วยตวง3. พริกขี้หนูหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ4. ผักชีหั่นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ5. ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบๆ 1/4 ถ้วยตวง6. ตะไคร้หั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ7. หอมแดงซอยบางๆ 3 ช้อนโต๊ะ8. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ9. น้ำปลา 1/4 ถ้วยตวง10. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำ ปลาช่อนลุยสวน 1. ขอดเกล็ดปลาช่อนให้หมด เอาไส้ออกล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปทอด จนสุ.. ดูเพิ่ม