ปลาชั้นสูงจากทะเล ก้างน้อย เนื้อหวาน ทำอาหารง่าย เหมาะสำหรับทุกมื้อ

สำหรับหลายครอบครัว ปลาเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ไม่แพ้เนื้อสัตว์หรือผัก โดยเฉพาะปลาทะเลที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารจานอร่อยได้หลากหลาย หนึ่งในปลาที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ปลาชั้นสูง” ก็คือ ปลาจาระเม็ดสีทอง หรือ Golden Pomfret (Trachinotus blochii) ซึ่งเป็นหนึ่งใน สุดยอดปลา 4 ชนิดจากทะเล ที่มีคุณสมบัติเด่นทั้งในด้านรสชาติและโภชนาการ ปลาชนิดนี้มีเนื้อขาว.. ดูเพิ่ม