ปลากระพง

หลังจากเมนู “แกงไตปลา” ขึ้นแท่นอาหารยอดแย่อันดับ 1 ของโลก ถึงคิว "แกงส้ม" จากเว็บไซต์จัดอันดับอาหารทั่วโลกอย่าง “TasteAtlas” และได้มีการเปิดอันดับอาหารไทยอีก 5 เมนูที่ตบเท้าเข้ามาติดอันดับด้วยเช่นกัน ได้แก่ “ข้าวคลุกกะปิ หอยทอด จิ้มจุ่ม น้ำตกหมู และผัดวุ้นเส้น” ทำให้ชาวไทยต่างออกมาเซฟอาหารไทยทั้งโซเชียล และคราวนี้มาถึงคิว“แกงส้ม” อาหารไทยที่หาทางได้ง.. ดูเพิ่ม

นี่คือสูตรการทำ "กระพงทอดสมุนไพร" ซึ่งเป็นอาหารไทยที่อร่อยและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการสำรับประทับใจเพื่อนและครอบครัวของคุณ: ส่วนผสม: กระพง (หรือปลาช่อน) ขนาดกลาง 1 ตัว (ประมาณ 800-1000 กรัม) ผักชี 1 มือเล็ก (หรือใบกระเพรา) ใบมะกรูด 5-6 ใบ กระเทียม 4-5 กลีบ พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด สำหรับน้ำจิ้ม: น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกแห้งบด 1/2 ช้อนชา (ตามควา.. ดูเพิ่ม