ปลากระบอก

หลายคนคงเคยเจอปัญหาทอดปลาแล้วหนังติดกระทะ เนื้อเละ ไม่น่ากิน แถมเสียเวลาและเสียอารมณ์ แต่จริง ๆ แล้วการทอดปลาให้ออกมาสวย กรอบนอกนุ่มใน ไม่ใช่เรื่องยากเลย หากรู้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยให้การทอดปลาเป็นเรื่องง่ายและน่ารับประทาน เคล็ดลับสำคัญก่อนทอดปลา 1. ซับปลาให้แห้งก่อน – หลังจากล้างปลาเสร็จ ให้ใช้กระดาษทิชชู่หรือผ้าสะอาดซับน้ำออกจากตัวปลาให้แห้งที่สุด เพราะถ้ามีน้ำเกาะอยู่ จะทำให้น้ำมัน.. ดูเพิ่ม

เหตุการณ์ประหลาดเมื่อนักดำน้ำพบปลาใส่ปลอกคอ ก่อนพบว่ามันคือแหวนแต่งงานที่หายไป นี่อาจจะเป็นการค้นพบที่เป็นเหตุบังเอิญมากๆเลยนะครับอาจจะเป็นหนึ่งในล้านหรืองมเข็มในมหาสมุทรก็ว่าได้นะครับ... เมื่อนักดำน้ำพบปลาใส่ปลอกคอ ก่อนพบว่ามันคือแหวนแต่งงานที่หายไป เป็นเรื่องปกติไปแล้วเวลาที่เราพบเจอขยะในทะเลที่ส่วนใหญ่มักเป็นของเสียที่ถูกมนุษย์ทิ้งขว้างลงไป และมันอาจส่งผลต่อสิ่งมีชีวิตและระบบนิเวศที่อยู่ในมหาส.. ดูเพิ่ม

เพจ China Xinhua News ของจีนได้เผยแพร่เรื่อง ไข่ปลากระบอกในใต้หวัน ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้านหนึ่ง ผลิตขายส่งออกเป็นล่ำเป็นสัน ภาพที่ถูกบันทึกไว้เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา (16 ม.ค. 2018) ภายใน “เมืองไข่ปลากระบอก” หมู่บ้านก่างซี ตำบลโข่วหู เทศมณฑลหยุนหลิน ไต้หวัน ระหว่างที่ชาวประมงกำลังเก็บ ทำความสะอาด และตากแห้ง “ไข่ปลากระบอก” (Mullet Roe) เหล่านี้อย่างประณีต ในอดีต ไข่ปลากระบอกเป็นอาหารชนชั้น.. ดูเพิ่ม