ปลา

10 อันดับ ปลาที่มีพิษฉีดจากเงี่ยง (venomous) รุนแรงมากที่สุด*ในความหมายแบบที่แพทย์/พิษวิทยามักใช้ คือ ปลาแทงด้วยเงี่ยงแล้วปล่อยพิษเข้าสู่บาดแผล (ไม่รวมพิษจากการกินอย่างปลาปักเป้า) ปลาหิน (Stonefish; สกุล Synanceia)ถูกยกเป็นหนึ่งในปลาที่พิษรุนแรงที่สุดในกลุ่มปลามีเงี่ยงพิษ โดยเงี่ยงครีบหลังมีร่อง/ต่อมพิษที่โคนเงี่ยง กดทับแล้ว “ฉีดพิษ” ได้ ปวดรุนแรงมาก บวมเร็ว และในบางกรณีอาจเกิดอาการระ.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงปลาทะเลที่ชื่อเพราะ ฟังแล้วนุ่มละมุนเหมือนแสงจันทร์ ต้องมีชื่อของ ปลานวลจันทร์ทะเล ติดอันดับแน่นอน ปลาเจ้าตัวนี้มีชื่อสากลว่า Milkfish แค่ชื่อก็นุ่มแล้ว ตัวจริงยิ่งน่าสนใจเข้าไปอีก เพราะทั้งรูปร่าง นิสัย ไปจนถึงรสชาติ ล้วนมีเสน่ห์แบบเงียบ ๆ ไม่โวยวาย แต่จำไม่ลืม ปลานวลจันทร์ทะเลมีลำตัวยาวเรียว แบนข้างเล็กน้อย เกล็ดสีเงินแวววาวไปทั้งตัว เวลาโดนแสงแดดหรือแสงไฟจะสะท้อนออกมานวล ๆ สมชื่อ &ldq.. ดูเพิ่ม

ปลาการ์ตูน (Clownfish) ไม่ได้มีดีแค่ความน่ารักสดใสแบบที่เราเห็นกันใน Finding Nemo เท่านั้นนะ แต่จริง ๆ แล้วพวกมันคือสิ่งมีชีวิตตัวจิ๋วที่มีระบบนิเวศและพฤติกรรมซับซ้อนกว่าที่คิดมาก ด้วยสีสันสดใสอย่างส้ม แดง ดำ หรือเหลือง ตัดกับแถบสีขาวบนลำตัว ทำให้ปลาการ์ตูนกลายเป็นหนึ่งในปลาทะเลที่คนจดจำได้ง่ายที่สุด ปัจจุบันทั่วโลกมีปลาการ์ตูนประมาณ 30 สายพันธุ์ และสายพันธุ์ที่คุ้นหน้าคุ้นตาที่สุดก็คือ Amphiprio.. ดูเพิ่ม

ถ้าจะพูดถึงปลาน้ำจืดที่ยิ่งใหญ่อลังการที่สุดในโลก ชื่อของ “ปลาอะราไพม่า” หรือที่บ้านเราเรียกกันติดปากว่า “ปลาช่อนยักษ์แอมะซอน” ต้องลอยมาเป็นอันดับต้น ๆ แน่นอน เพราะนี่ไม่ใช่ปลาไว้ดูเล่นน่ารัก ๆ ในตู้เล็ก ๆ แต่มันคือราชันแห่งสายน้ำแอมะซอน ตัวจริงเสียงจริง เป็นปลาที่แค่เห็นครั้งแรกก็รู้สึกได้ถึงพลัง ความดิบ และความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติทันที รูปร่างของอะราไพม่าจะคล้ายปลาช่อนบ้า.. ดูเพิ่ม

ตามรูปแบบการเลี้ยงปลาแบบดั้งเดิมในประเทศจีน เจ้าของฟาร์มส่วนใหญ่อาศัยอาหารสำเร็จรูปเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ต้นทุนอาหารจะสูงเท่านั้น ปลาที่เลี้ยงด้วยวิธีนี้ยังขาดจุดเด่น ทำให้แข่งขันด้านราคาในตลาดได้ยาก จากข้อเท็จจริงดังกล่าว ผู้เพาะเลี้ยงปลาบางรายในมณฑลหูหนาน จึงกล้าทลายกรอบเดิมๆ และมองหาแนวทางใหม่ หลังจากสังเกตเห็นว่าในตลาดสินค้าเกษตร มักมีพริกจำนวนมากที่ขายไม่หมด พริกเหล่านี้ ซึ่งเดิมม.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงปลาที่หน้าตาดูตลกแต่ระบบป้องกันตัวโหดที่สุดตัวหนึ่งในทะเล ปลาปักเป้าต้องติดอันดับต้นๆ แน่นอน เพราะทั้งตัวมันเหมือนถูกออกแบบมาเพื่อ “ไม่ต้องหนีเร็ว แต่ต้องไม่มีใครกล้ากิน” โครงกระดูกของมันเลยไม่เหมือนปลาทั่วไปเลยสักนิด เรียกได้ว่าเป็นงานวิศวกรรมของวิวัฒนาการที่ยอมแลกความคล่องแคล่วกับความอยู่รอดแบบชัดเจนมาก ปลาทั่วไปจะมีโครงกระดูกแน่น แข็งแรง มีซี่โครงปกป้องอวัยวะภายใน และว่ายน.. ดูเพิ่ม

Paedocypris progenetica เป็นปลาน้ำจืดขนาดจิ๋วในวงศ์ปลาตะเพียน (Cyprinidae) ได้รับการยอมรับว่าเป็นสัตว์มีกระดูกสันหลังที่เล็กที่สุดในโลก ตัวเต็มวัยมีความยาวเพียงประมาณ 7.9–10 มิลลิเมตร พบและอธิบายชนิดครั้งแรกอย่างเป็นทางการในปี ค.ศ. 2006 โดยทีมนักวิทยาศาสตร์จากสิงคโปร์และสหรัฐอเมริกา ปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำสีชา (blackwater) ซึ่งมีความเป็นกรดสูงและมีออกซิเจนต่ำ ถิ่นอาศัยหลักของ Paedocyp.. ดูเพิ่ม

รู้ไหม… ถ้าพูดถึงปลากัดที่สวยจนคนทั่วโลกต้องเหลียวมอง ชื่อหนึ่งที่เลี่ยงไม่ได้เลยก็คือ “ปลากัดลายธงชาติไทย” 🐟🟥⬜️🟦 อันนี้ไม่ใช่แค่ปลาสวยงามธรรมดาแล้วนะ แต่มันคือ งานศิลปะที่ยังมีชีวิตอยู่จริง ๆ การเกิดของปลากัดลายนี้ บอกเลยว่าไม่ใช่เรื่องฟลุก ไม่ใช่จับ ๆ มาชนกันแล้วได้เลย แต่มันคือความร่วมมือกันแบบเนียนมาก ระหว่าง “ธรรมชาติ” กับ “ฝีมือคนไทย” ที่ค่อย ๆ บรี.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงคิดว่าการกินอาหารจืดๆ ต้มนึ่งล้วนๆ งดน้ำมัน งดของทอดทุกชนิด คือสุดยอดแห่งการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะคนที่มีโรคเรื้อรังอย่างเบาหวาน ความดันสูง หรือไขมันในเลือดสูง แต่เคสของชายวัย 60 ปีรายหนึ่งที่หมอเล่าให้ฟังนี่สิ มันทำให้ต้องย้อนคิดใหม่หมดเลย เพราะแทนที่จะสุขภาพดีขึ้น สมองกลับแย่ลงแบบไม่คาดคิด! เรื่องมีอยู่ว่า ลุงคนนี้เคร่งครัดเรื่องอาหารมาก กินแต่ผักต้ม ข้าวกล้องหรือขนมปังขัดสี เนื้อสัตว์น้อย.. ดูเพิ่ม

ถ้าเรื่องปลาทะเลจะมีใครที่โคตรเท่ที่สุด บอกเลยหนึ่งในตัวท็อปต้องมีชื่อ ปลากระโทงร่ม ติดอยู่แน่นอน เพราะแค่เห็นทรงมันก็บอกเลยว่า “เราไม่ใช่ปลาธรรมดา ๆ นะเพื่อน!” นี่คือปลาที่รูปร่างพรีเมียมตั้งแต่หัวจรดหาง แถมยังว่ายน้ำเร็วชนิดที่เรือสปีดโบ๊ทบางลำต้องร้องขอชีวิต เพราะอะไรน่ะเหรอ? เพราะเจ้านี่มันทำความเร็วได้สูงสุด 110 กม./ชม. โอ้โห… เร็วแบบลมแทบจะดูดหน้า เหมือนเขาเกิดมาเพื่อเป็น.. ดูเพิ่ม

"ปลาฮามาจิ" แบบพรีเมียม แบรนด์ "คิราเมกิ" ถูกประมูลไปในราคา 4 ล้านเยนต่อหนึ่งตัว เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา [ตามเวลาท้องถิ่น] ซึ่งเป็นราคาสูงสุดเทียบเท่าสถิติเดิม ในการประมูลเปิดฤดูกาลที่จังหวัดอิชิกาวะ เกือบ 2 ปีหลังเหตุแผ่นดินไหวครั้งรุนแรง ที่สร้างความเสียหายแก่พื้นที่ภาคกลางของญี่ปุ่น "ปลาฮามาจิ" หรือ "ปลาหางเหลือง" น้ำหนัก 14.5 กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นของขึ้นชื่อในฤดูหนาว และ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอันเข้.. ดูเพิ่ม

เทรนใหม่ที่กำลังมาแรง ในประเทศอังกฤษ คือ เทรนการฉีดน้ำอสุจิของ "ปลาเทราท์" เขาไปที่ใบหน้าของผู้หญิง โดยผู้หญิงชาวอังกฤษจำนวนมาก ซึ่งรวมถึงนักร้องดังอย่าง "ชาร์ลี เอ็กซ์ซีเอ็กซ์" ต่างก็แห่ไปฉีดด้วย... ภายในน้ำอสุจิของ "ปลาเทราท์" มีสาร "โพลีนิวคลีโอไทด์" อยู่ด้วย ซึ่งมันเป็นสารที่คนทั่วโลกที่รักความงามต้องการ เนื่องจากสายดังกล่าว ทำให้ใบหน้าอ่อนเยาว์ขึ้นนั่นเอง โดยแพทย์จะทำการดูดน้ำอสุจิด้วยเข็มฉี.. ดูเพิ่ม

“หมอนา ” คู่หูแห่งท้องนาไทยที่อยู่คู่วิถีชาวบ้านมาเนิ่นนาน เป็นปลาน้ำจืดพื้นบ้านที่ทั้งอึด ทั้งกินง่าย และทั้งซนในเวลาเดียวกัน ใครที่เคยทำนาคงเคยเห็นเจ้าตัวเล็กเหล่านี้แหวกว่ายอยู่ตามท้องร่องน้ำ หรือบางครั้งก็เห็นพวกมันแถกตัวไปตามโคลนตมตอนน้ำแห้งแบบไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ความอึดของมันเรียกได้ว่า “ทนจนชาวนาเอามาเป็นแบบอย่าง” เลยทีเดียว ปลาหมอนานั้นขึ้นชื่อเรื่องความแข็งแรง ก.. ดูเพิ่ม

ปลาอะราไพม่า (Arapaima) หรือที่คนไทยมักเรียกกันว่า ปลาช่อนยักษ์อเมซอน เป็นหนึ่งในปลาน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในโลก และถือเป็นสัญลักษณ์แห่งลุ่มน้ำแอมะซอน ด้วยรูปร่างที่สง่างามและขนาดมหึมา จึงมักถูกกล่าวถึงอยู่เสมอทั้งในมิติของความยิ่งใหญ่และความน่าเกรงขาม ปลาชนิดนี้มีรูปร่างคล้ายปลาช่อนบ้านเรา (Channa striata) แต่แตกต่างอย่างชัดเจนในเรื่องขนาดและสีสัน เกล็ดของมันใหญ่และแข็งแรง มีสีดำมันเงา แซมด้วยแถบสีแ.. ดูเพิ่ม

ปลาถือเป็นอาหาร "ทองคำ" ในมื้ออาหารประจำวัน เพราะอุดมด้วยโปรตีน ไขมันอิ่มตัวต่ำ และ กรดไขมันโอเมก้า3 ที่ดีต่อหัวใจ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ปลาทุกชนิดจะปลอดภัยและมีประโยชน์เสมอไป เนื่องจากปลาบางชนิด มีปริมาณปรอทสูงจนกลายเป็น "ดาบสองคม" ต่อสุขภาพของเรา... ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ "Everyday Health" พบว่า "ปรอทในปลาส่วนใหญ่มีอยู่ในรูป "เมทิลเมอร์คิวรี" ซึ่งเป็นรูปแบบอินทรีย์ของปรอท โดยการรับประทานมากเกิ.. ดูเพิ่ม