ปรุงสุก

ในวัฒนธรรมอาหารของไทย โดยเฉพาะในภาคอีสานและภาคกลาง หอยขมและหอยโข่งถือเป็นวัตถุดิบที่ทั้งบ้าน ๆ และแซ่บถึงใจ ใครที่เคยลิ้มลอง “แกงอ่อมหอยขม”, “หอยโข่งลวกจิ้ม”, หรือ “ตำหอย” คงจดจำได้ถึงความมันเค็มและรสสัมผัสกรุบกรอบเฉพาะตัว แต่สิ่งที่หลายคนอาจไม่เคยรู้หรือมองข้ามก็คือ... หอยน้ำจืดเหล่านี้เป็นพาหะของพยาธิและปรสิตหลายชนิด และหากไม่ผ่านการทำความสะอาดที่ถูกต้อง หรือ.. ดูเพิ่ม

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข "สมศักดิ์ เทพสุทิน" ได้ออกมากล่าวว่า "จากสถานการณ์โรคแอนแทรกซ์ ที่จังหวัดมุกดาหาร พบผู้ป่วยยืนยันสะสม 3 ราย เสียชีวิต 1 ราย อยู่ระหว่างรักษา 2 ราย โดยผู้สัมผัสทั้งหมดมี 636 ราย ในจำนวนนี้ 538 ราย สิ้นสุดระยะเวลาเฝ้าระวังโรคหลังจากติดตามผลระยะฟักตัวทางผิวหนัง และ ทางเดินอาหารครบ 7 วันแล้ว ส่วน 98 ราย อยู่ในระยะเฝ้าระวังโรคทางผิวหนังและทางเดินอาหาร แต่ทั้งหมดได้รับยาป.. ดูเพิ่ม

ราที่เกิดตามธรรมชาติ มีทั้งชนิดที่รับประทาน​ได้ และรับประทานไม่ได้ หากใครต้องการรับประทาน ต้องศึกษาให้ดีก่อน ราที่อร่อย กินได้ปีละครั้ง ราคาแพง คงพลาดไม่ได้ รานั้นก็คือ เห็ดถอบ หรือเห็ดเผาะ ราชั้นเลิศ ที่ต้องกล่าวถึง​ ใครได้ลิ้มลองจะติดใจ เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ คนนิยมนำมารับประทาน​โดยปรุงสุก เกิดจาก ราชนิดหนึ่ง ลักษณะ​ดอกกลมแบน สีขาวออกเหลือง อมน้ำตาลอ่อน หากอายุมากสีจะคล้ำ เข้ม ๆ ในประเทศ​ไทยพบได้ทั.. ดูเพิ่ม

อาหารที่เราทานกันอยู่ทุกวัน อาจจะมีสารพิษโดยที่เราไม่รู้ตัว เราเลยรวม 7 อาหาร จากทั่วโลกที่คุณอาจไม่เคยรู้ก่อน ว่ามีพิษหรือไม่มาฝากกัน มาดูกันเลยครับ 1. เมล็ดเชอร์รี่ เชอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูงก็จริง แต่รู้หรือไม่ว่าเมล็ดเชอร์รี่ มีสารประกอบ ไฮโดรเจนไซยาไนด์ ที่เป็นพิษ แต่ไม่ต้องกังวลมากเกินไป เพราะหากทานในปริมาณที่เหมาะสม ก็จะไม่เกิดอันตรายต่อร่างกาย เนื่องจากมนุษย์มีน้ำหนัก 150 ปอนด์ สามา.. ดูเพิ่ม