ประโยชน์เกาลัด

เกาลัด ถือเป็นพืชไม้ยืนต้น สกุล Castanea นิยมปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ โดยการบริโภคเมล็ด มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ก่อนจะแพร่หลายในประเทศแถบเอเชีย เช่น เกาหลี ญี่ปุ่น มาเลเซีย และประเทศไทย เกาลัด มีลักษณะเป็นถั่วเม็ดใหญ่ มีรสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมของเกาลัดอันเป็นเอกลักษณ์ วิธีรับประทานจะนำมาคั่ว ต้ม หรืออบก็ได้ เกาลัดเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งในเกาลัดจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีทั้งกรดแ.. ดูเพิ่ม