ประวัติศาสตร์กินดื่ม

ขันโตก: จากวิถีชีวิตในบ้านสู่การสร้างอัตลักษณ์ใหม่เพื่อการท่องเที่ยว ในมุมมองของวัฒนธรรมศึกษา "ขันโตก" ไม่ได้เป็นเพียงแค่ภาชนะสำหรับใส่อาหาร แต่คือ "สถาปัตยกรรมทางสังคม" ที่ทำหน้าที่จัดระเบียบความสัมพันธ์ของผู้คนล้อมวง และเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการหยิบจับวัฒนธรรมที่เกือบจะสูญหายมาผลิตซ้ำเพื่อสร้างเป็นสินค้าทางวัฒนธรรม (Cultural Commodity) จนกลายเป็นภาพจำของล้านนาในปัจจุบัน หน้าที่และชนชั้นที่ซ่อ.. ดูเพิ่ม