ประวัติพริก

หากให้เลือกวัตถุดิบสักอย่าง ที่คนไทยขาดไม่ได้ หลายคนน่าจะนึกถึง "พริก" ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ต้มยำ ผัดกะเพรา น้ำพริก ลาบ ยำ หรือแม้แต่ก๋วยเตี๋ยว หลายเมนูแทบขาดพริกไม่ได้ จนหลายคนเชื่อโดยไม่รู้ตัวว่า พริกคงเป็นพืชพื้นเมืองของประเทศไทยมาตั้งแต่โบราณ แต่ความจริงกลับไม่ใช่เช่นนั้น พริก... ไม่ใช่พืชไทย และครั้งหนึ่ง แผ่นดินสยามก็เคยไม่มีพริกเลยแม้แต่ต้นเดียว แล้วพืชชนิดนี้เดินทางข้ามโลกมาอยู่ในครัวไทยได้อ.. ดูเพิ่ม