ประวัติผัดกะเพรา

หากพูดถึงอาหารจานเดียวที่คนไทยนิยมรับประทานมากที่สุดเมนูหนึ่ง เชื่อว่า “ผัดกะเพรา” ต้องติดอันดับต้นๆ อย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นกะเพราหมูสับ กะเพราไก่ กะเพราเนื้อ หรือกะเพราทะเล ล้วนเป็นเมนูยอดนิยมที่หารับประทานได้ตั้งแต่ร้านอาหารตามสั่งริมทางไปจนถึงร้านอาหารระดับภัตตาคาร ผัดกะเพรายังได้รับฉายาว่าเป็น “เมนูสิ้นคิด” เพราะเมื่อไม่รู้ว่าจะรับประทานอะไร หลายคนก็มักลงเอยด้วยการสั่งข้าวกะเพราไข่ดาวสักจาน แ.. ดูเพิ่ม