ประวัติน้ำมันมะกอก

ท่ามกลางความเงียบสงบทางตอนใต้ของกรุงโรม มีเนินเขาสูงราว 35 เมตรชื่อว่า มอนเต เตสตาชโช (Monte Testaccio) หากมองเผิน ๆ อาจดูเหมือนเนินดินธรรมดา แต่แท้จริงแล้วเนินแห่งนี้เกิดจากเศษไหดินเผาโบราณที่ทับถมกันเป็นเวลาหลายศตวรรษ มีการประเมินว่า ภายในเนินประกอบด้วยเศษไหหรือแอมโฟรามากถึงประมาณ 53 ล้านใบ ส่วนใหญ่เคยใช้บรรจุน้ำมันมะกอกที่ส่งเข้าสู่กรุงโรม รวมปริมาณน้ำมันที่ขนส่งอาจสูงถึงหลายพันล้านลิตร เศษภาช.. ดูเพิ่ม