ประมงไทย

ค่าใช้จ่ายในการออกเรือประมงแต่ละเที่ยวไม่มีตัวเลขตายตัว เพราะขึ้นอยู่กับขนาดเรือ ประเภทเครื่องมือประมง จำนวนวันที่อยู่กลางทะเล รวมถึงระยะทางที่ต้องเดินเรือไปยังแหล่งจับสัตว์น้ำ เรือประมงพื้นบ้านที่ออกไปเช้าและกลับเย็น อาจใช้เงินเพียงหลักพันบาท ขณะที่เรือพาณิชย์ขนาดใหญ่ซึ่งออกทะเลหลายสัปดาห์ อาจต้องเตรียมเงินทุนตั้งแต่หลักแสนไปจนถึงมากกว่า 1 ล้านบาทต่อเที่ยว เพื่อให้เห็นภาพชัดเจน สามารถแบ่งงบประมา.. ดูเพิ่ม

ถ้ามองปลาหมอคางดำทีละตัว มันก็เป็นปลาขนาดไม่ใหญ่ ไม่มีพิษ ไม่ได้มีเขี้ยวคอยไล่กัดคน และยังนำมาปรุงอาหารได้ด้วย ความน่ากลัวของมันจึงไม่ได้อยู่ที่ปลาหนึ่งตัว แต่อยู่ที่ตอนซึ่งปลาจำนวนมหาศาลเข้าไปแทนที่สัตว์น้ำเดิมในคลอง ปากแม่น้ำ บ่อเลี้ยง และพื้นที่น้ำกร่อย จนสิ่งมีชีวิตชนิดอื่นเหลือพื้นที่และอาหารน้อยลง ชื่อวิทยาศาสตร์ของปลาชนิดนี้คือ Sarotherodon melanotheron มีถิ่นกำเนิดตามชายฝั่งแอฟริกาตะวันตก.. ดูเพิ่ม

ปลาหมอคางดำ: มหันตภัยเงียบใต้ผืนน้ำ เมื่อ "เอเลี่ยนสปีชีส์" กำลังเปลี่ยนระบบนิเวศไทย จากปลาต่างถิ่นที่ครั้งหนึ่งแทบไม่มีใครรู้จัก วันนี้ "ปลาหมอคางดำ" กลายเป็นชื่อที่ถูกพูดถึงไปทั่วประเทศ หลังการแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วในหลายพื้นที่ จนส่งผลกระทบต่อทั้งระบบนิเวศ แหล่งประมง และอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แม้จะมีขนาดไม่ใหญ่ แต่ปลาชนิดนี้กลับถูกยกให้เป็นหนึ่งใน เอเลี่ยนสปีชีส์ (Alien Species) ท.. ดูเพิ่ม

กุ้งเต้นคืออาหารรสเด็ดที่มีมายาวนานคู่กับคนไทย กุ้งฝอยเป็นสัตว์น้ำจืดขนาดเล็กที่คนไทยคุ้นเคยจากเมนูกุ้งเต้น แต่เบื้องหลังความแซ่บ ยังมีบทบาททั้งในระบบนิเวศ อาหารพื้นบ้าน และการจัดการทรัพยากรน้ำจืด กุ้งฝอยอาจเป็นสัตว์น้ำตัวเล็กที่หลายคนเห็นผ่านจาน “กุ้งเต้น” มากกว่าตามแหล่งน้ำธรรมชาติ แต่สัตว์น้ำจืดชนิดนี้มีบทบาทมากกว่าความแซ่บในวงอาหารพื้นบ้านไทย ในต้นฉบับระบุถึงกุ้งฝอยชื่อวิทยาศาสตร์.. ดูเพิ่ม

หอยลาย หรือที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Paphia undulata จัดอยู่ในวงศ์หอยวีนัส (Veneridae) ซึ่งตั้งตามชื่อเทพเจ้าแห่งความงาม เนื่องจากมีลวดลายซิกแซกสีน้ำตาลที่ประณีตสมมาตร ลวดลายเหล่านี้เปรียบเสมือนลายนิ้วมือของมนุษย์ที่ไม่ซ้ำกันในแต่ละตัว ทำหน้าที่สำคัญในการอำพรางตัวบนพื้นโคลนเพื่อหลบซ่อนจากศัตรูตามธรรมชาติอย่างปูและปลาชนิดต่างๆ ในทางชีววิทยา หอยลายเป็นนักขุดที่มีความอดทนสูง โดยใช้กล้ามเนื้อส่วนเท้.. ดูเพิ่ม