ปฏิวัติอุตสาหกรรม

สมัยก่อนคนกินข้าววันละ 2 มื้อ แต่มื้อเที่ยงมาไง ถ้าย้อนไป 300 ปีก่อน ไม่มีใครรู้จักคำว่ามื้อเที่ยง คนไทย คนจีน คนฝรั่ง กินข้าววันละ 2 มื้อเหมือนกันหมด สมัยก่อนกิน 2 มื้อยังไง สมัยก่อน ในช่วงก่อนราชวงศ์ฉิน คนโบราณกินแค่ 2 มื้อจริงๆ เพราะผลิตภาพต่ำ ​ มื้อแรกเรียกว่า 朝食 หรือ 饔 ประมาณ 9 โมงเช้า เทียบเท่ามื้อเช้า+เที่ยงปัจจุบัน มื้อที่สองเรียกว่า 哺食 หรือ 飧 ประมาณ 4 โมงเย็น กินเสร็จไม่นานฟ้าก็มืดก็พักผ.. ดูเพิ่ม

หลายคนอาจเคยสงสัยว่า ทำไมสถานที่ทำงานจำนวนมากจึงกำหนดเวลาเข้างานประมาณ 8 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น หรือบางแห่งเป็น 9 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น ทั้งที่ลักษณะงานของแต่ละอาชีพแตกต่างกัน กรอบเวลาดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ แต่มีรากฐานมาจากการเปลี่ยนแปลงของสังคมในช่วงปฏิวัติอุตสาหกรรม รวมถึงการต่อสู้ของแรงงานที่ต้องการลดชั่วโมงทำงานและสร้างสมดุลให้ชีวิตมากขึ้น จากยุคทำงานยาวนาน สู่แนวคิดวันละ 8 ชั่วโมง ในย.. ดูเพิ่ม

จากความหอมหวานที่เคยเป็นเพียงสินค้าฟุ่มเฟือยสำหรับชนชั้นสูง "น้ำตาล" ได้แปรเปลี่ยนสภาพเป็นยุทธปัจจัยสำคัญที่ตัดสินชะตากรรมของกองทัพและพลิกโฉมหน้าประวัติศาสตร์โลกไปตลอดกาล โดยเฉพาะในยุคของจักรพรรดินโปเลียนที่น้ำตาลไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องปรุงรส แต่คือ "เชื้อเพลิง" ที่ขับเคลื่อนพลังงานของมวลมนุษยชาติ น้ำตาล: จากยุทธปัจจัยสงครามสู่พลังงานปฏิวัติโลก ในศตวรรษที่ 18-19 น้ำตาลเปรียบเสมือน "ทองคำขาว" ที.. ดูเพิ่ม