บำรุงดิน

ดินที่ดีคือหัวใจของการทำเกษตร แต่เมื่อปลูกพืชซ้ำ ๆ ดินย่อมเสื่อมสภาพ ธาตุอาหารลดลง และโครงสร้างดินแน่นแข็ง วิธีฟื้นฟูดินที่เกษตรกรนิยมใช้กันมานานคือ การปลูกพืชปุ๋ยสดแล้วไถกลบ ซึ่งช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุและไนโตรเจนให้ดินตามธรรมชาติ 1. ปอเทือง ปอเทืองเป็นพืชปุ๋ยสดยอดนิยมของไทย โตเร็ว ใช้เวลาประมาณ 45–60 วันก็สามารถไถกลบได้ และให้มวลชีวภาพจำนวนมาก - อัตราใช้เมล็ดพันธุ์: 4–6 กิโลกรัม/ไร่ - ร.. ดูเพิ่ม

หลายบ้านมีน้ำซาวข้าวที่เททิ้งทุกวัน ทั้งที่ของเหลวสีขาวขุ่นนี้เคยผ่านเมล็ดข้าวมาแล้วหนึ่งรอบ จึงมีเศษแป้ง สารอินทรีย์ และแร่ธาตุบางส่วนติดออกมาด้วย พอมีคนเอามาใช้กับต้นไม้ ก็เกิดคำถามตามมาว่า ถ้าเอาไปแช่เย็นแล้วรดโคนต้นสัปดาห์ละครั้ง ต้นไม้จะชอบไหม หรือเป็นแค่ความเชื่อจากกลุ่มคนรักสวนที่เห็นอะไรในครัวก็อยากส่งต่อให้ต้นไม้หมด จริง ๆ แล้วน้ำซาวข้าวไม่ได้เป็นปุ๋ยวิเศษที่เทแล้วต้นไม้โตเหมือนเปิดโหมดเ.. ดูเพิ่ม

อิงกา เอดูลิส ถั่วไอศกรีมจากป่าฝน รสหวานหอมคล้ายวานิลลา ถั่วไอศกรีมหรือ อิงกา เอดูลิส เป็นไม้ยืนต้นจากป่าฝนในแถบอเมริกากลางและอเมริกาใต้ จุดเด่นอยู่ที่ผลเป็นฝักยาว ภายในมีเนื้อสีขาวนุ่ม รสหวานหอม จนหลายคนเปรียบว่าใกล้เคียงกับไอศกรีมวานิลลา แต่ความน่าสนใจของต้นไม้ชนิดนี้ไม่ได้มีแค่รสชาติเท่านั้น เพราะยังเป็นพืชที่มีบทบาทต่อการเกษตร การฟื้นฟูดิน และระบบนิเวศ จึงถูกมองว่าเป็นไม้ผลอเนกประสงค์ที่ให้ปร.. ดูเพิ่ม