บัวลอยไข่หวาน

เมนูขนมหวานมีหลากหลายเมนู แต่มีไม่กี่เมนูที่ใครๆก็ปลื้มเมื่อได้ชิมรส โดยเฉพาะขนมหวานไทยพื้นบ้าน ที่หาทานได้ทั่วไป แต่ไม่ได้หมายความว่าจะอร่อยทุกที่ที่วางจำหน่ายเสมอไป บางคนสักแต่ว่าทำได้ ทำเป็น แต่ไม่อร่อย บูดเสียง่าย หรือรสชาติไม่ละมุลกลมกล่อมเอาเสียเลย มาวันนี้ผู้เขียนมีเทคนิคดีๆ มาแชร์บอกต่อกัน รับรองว่าขนมหวานของเรานั้นมีรสชาติหอมหวานมัน กลมกล่อม ละมุลลิ้นถูกใจแน่นอน ใครจะนำไปสร้างอาชีพหารายไ.. ดูเพิ่ม

บัวลอยไข่หวาน ขนมไทยหอมหวาน ดูเพิ่ม

บัวลอยไข่หวาน นุ่มๆ หวานมัน พร้อมสูตรบัวลอยไข่เค็มมาฝากจ้า วัตถุดิบและส่วนผสมมีดังนี้ 1. แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม 2. แป้งมัน 10 กรัม 3. น้ำใบเตยเข้มข้น 4. น้ำดอกอัญชันเข้มข้น 5. ฟักทองนึ่ง 50 กรัม 6. หัวกะทิ 7. น้ำตาลมะพร้าว 8. ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 9. ไข่แดงเค็ม 2 ฟอง 10. เนื้อมะพร้าวอ่อน 11. ใบเตย 1 ใบ วิธีทำแป้งบัวลอย ใช้แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม ผสมแป้งมัน 10 กรัม - สีเขียว นวดโดยใช้น้ำใบเตยเข้มข้นนว.. ดูเพิ่ม