บะหมี่จับกัง
ความเป็นมาของ บะหมี่จับกัง
ในยุคที่ข้าวของแพงแบบนี้ จะกินจะใช้ก็ต้องประหยัด ถ้าประหยัดเกินไปก็กินไม่อิ่มอีก งั้นขอแนะนำให้กินบะหมี่จับกัง รับรองอิ่มแน่ๆ หลายคนคงเคยได้ยินชื่อ แต่รู้ที่มากันบ้างไหม ถ้าไม่งั้นไปดูกันเลย โดยย้อนกลับไปเมื่อชาวจีนโพ้นทะเลจากมลฑลกวางตุ้งและฮกเกี้ยนเริ่มอพยพมายังประเทศไทยตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เพราะความแร้นแค้นและภัยสงคราม ด้วยความที่คนจีนเป็นคนขยัน สู้งาน เมื่อเข้ามายังประเทศไทย พวกเขาจึงปร.. ดูเพิ่ม
ต้นตำรับบะหมี่จับกังต้องที่เยาวราช
‘บะหมี่จับกัง เยาวราช’ ถือเป็นตำนานบะหมี่จับกังเจ้าดังที่ได้ยินชื่อมานานกว่า 60 ปีแล้ว เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2513 แต่ลูกค้าจะมีทั้งคนรุ่นเก่าและรุ่นใหม่ ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าประจำที่บอกกันปากต่อปาก หรือดูจากรีวิวร้านดังย่านเยาวราช ก็ต้องมีชื่อร้านบะหมี่จับกัง ที่ร้านจะขายบะหมี่เหลือง และหมี่ขาว น้ำหรือแห้งเท่านั้น จุดเด่นจะอยู่ที่ปริมาณ กินอิ่มท้อง รสชาติถูกปาก ทำให้ร้านยังขายดีมาจนทุกว.. ดูเพิ่ม