บลูเบอร์รี

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเดินผ่านแผงผลไม้ หลายคนยอมจ่ายให้บลูเบอร์รีเพราะเชื่อว่าสีม่วงเข้มคือสัญลักษณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี แต่ในตลาดเดียวกัน มันเทศสีม่วงลูกอวบ ๆ กลับมักถูกมองเป็นเพียงของกินรองท้อง จะนึ่ง จะเผา ก็อร่อยง่ายและราคาจับต้องได้กว่า คำถามคือสีม่วงจัดของมันเทศซ่อนคุณค่.. ดูเพิ่ม

เคยสงสัยไหมครับว่า ทำไม “ผลไม้ตระกูลเบอร์รี” ถึงได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ? ผลไม้ลูกเล็กสีสวยเหล่านี้มีทั้งวิตามิน ใยอาหาร และสารจากพืชหลายชนิด แต่ต้องบอกก่อนว่า เบอร์รีไม่ใช่อาหารมหัศจรรย์ และไม่สามารถใช้แทนวิตามินหรือการรักษาที่แพทย์แนะนำได้ ถ้ากินเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลาย เบอร์รีแต่ละชนิดจะมีจุดเด่นอะไรบ้าง มาดูกันเลยครับ! 1. สตรอว์เบอร์รี (Strawberry): แหล่งวิตามินซีรส.. ดูเพิ่ม