บริโภค

ข้าวเป็นอาหารมื้อหลักที่อยู่คู่คนไทย เป็นอาหารแกนหลักที่ทุกบ้านต้องกิน แต่จากสถิติคนไทยมีการบริโภคข้าว 105 กิโลกรัมต่อคนต่อปี แต่ล่าสุดตัวเลขชี้ชัดถึง ถึงการบริโภคข้าวลดลงเหลือ 75 กิโลกรัมต่อคนต่อปี จากเทรนสุขภาพที่ทุกคนพยายามลดแป้งลดคาร์บ ทำให้คนบริโภคข้าวน้อยลง อย่างไรก็ดีในส่วนของการบริโภคลดลงไป แต่ในส่วนมูลค่าไม่ได้ลดลงไป เนื่องจากข้าวยังขายดีจากร้านอาหารและธุรกิจการจัดเลี้ยง ในส่วนการส่งออกข.. ดูเพิ่ม

ขึ้นชื่อว่าผักหลายคนอาจคิดว่าผักสามารถกินดิบได้ทุกชนิดเพราะยังไงก็คือผักหรือพืชแต่วันนี้ เรื่องราวน่าสนใจ จะมาแนะนำผัดชนิดที่ไม่สารมารถรัปประทานแบบดิบๆได้จะมีอะไรบ้างมาดูกัน หน่อไม้ ผักเหล่านี้ห้ามรัปประทานดิบเด็ดขาด เนื่องจากมีสารไซยาไนด์ ( Cyanide ) ซึ่งหากบริโภคในปริมาณมากสารนี้จะไปจับเม็ดเลือดแดงทำให้ร่างกายขาดออกซิเจน หมดสติ และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ ดังนั้นควรนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีก.. ดูเพิ่ม

ขอบคุณภาพจาก Hoang Dinh Nam (https://theworld.org/stories/eat-prey-love-vietnam-s-dogs-double-family-members-and-dinner) ประเทศที่นิยมบริโภคเนื้อสุนัขมากที่สุดในโลก ได้แก่ 1. จีน ประเทศจีนบริโภคเนื้อสุนัขมากที่สุดในโลก ประมาณ 10 ล้านตัวต่อปี การกินเนื้อสุนัขในจีนมีมานานหลายศตวรรษ นิยมกินเนื้อสุนัขในบางพื้นที่ เช่น ทางตอนใต้และตะวันตกเฉียงใต้ มีการรณรงค์ต่อต้านการกินเนื้อสุนัขในจีนมากขึ้น 2. เวียด.. ดูเพิ่ม

10 อันดับผักที่มีพยาธิสูงที่สุดในประเทศไทย ผักที่มีพยาธิสูงที่สุดในประเทศไทย พบว่ามีรายงานการสำรวจผลการปนเปื้อนพยาธิในผักสดที่วางขายตามตลาด โดยมีผัก 10 ชนิดที่พบพยาธิมากที่สุด ได้แก่ 1. ผักขึ้นฉ่ายฝรั่ง พบพยาธิมากถึง 63.3% 2.สะระแหน่ พบพยาธิมากถึง 60% 3. ใบบัวบก พบพยาธิมากถึง 57.1% 4. พบพยาธิมากถึง 44.8% 5. หอม พบพยาธิมากถึง 43.3% 6. ผักชีฝรั่ง พบพยาธิมากถึง 36.7% 7. ผักกาดขาวจีน พบพยาธิมากถึง 23.. ดูเพิ่ม

เนื้อสัตว์ที่คนนิยมบริโภคมากที่สุดในโลก ได้แก่ 1. ไก่ ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ราคาถูก หาซื้อง่าย และสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไก่มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ และเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด 2. หมู หมูเป็นเนื้อสัตว์ที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ หมูมีโปรตีนสูง ไขมันอิ่มตัวต่ำ และสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น หมูผัดพริกแกง หมูทอด หมูยอ 3. วัว เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่.. ดูเพิ่ม

อาหารบางประเภทที่สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น เนื้อแปรรูป เนื้อแปรรูป เช่น ไส้กรอก ฮอทด็อก เบคอน และเนื้อสำเร็จรูป มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของปัญหาสุขภาพบางอย่าง มักมีโซเดียม สารกันบูด และสารปรุงแต่งในปริมาณสูง การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นประจำเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ มะเร็งลำไส้ใหญ่ และเบา.. ดูเพิ่ม

เนื้อจระเข้เป็นแหล่งโปรตีนที่มีเอกลักษณ์ เป็นที่รู้จักจากเนื้อสีขาวไม่ติดมัน เหยื่อจระเข้ที่กินมากที่สุดคือปลา คิดเป็น 64.52% ค่างหงอก 16.13% หนู 6.45% นก 6.45% และลิงแสม 3.23% ตามลำดับ แสดงให้เห็นว่าจระเข้น้ำจืดกินเหยื่อในกลุ่มสัตว์มีกระดูกสันหลัง ซึ่งมักจะเปรียบเทียบกับไก่หรือปลาในแง่ของเนื้อสัมผัสและรสชาติ เนื้อจระเข้มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ เนื้อจระเข้ 100 กรัม มีโปรตีน 21.5 กรัม พลังงาน 99 ก.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "พรรครัฐบาลและพรรคฝ่ายค้าน ของเกาหลีใต้ ได้เตรียมเสนอร่างกฎหมายพิเศษ เพื่อห้ามประชาชนบริโภคเนื้อสุนัข ในระหว่างการประชุมรัฐสภาสมัยสามัญ ซึ่งจะสิ้นสุดในวันที่ 9 ธ.ค. 2023 หลังเผชิญกับเสียงเรียกร้องจากทั่วโลก ให้ยุติการบริโภคเนื้อสุนัขในเกาหลีใต้!!" สมาชิกสภานิติบัญญัติ จากพรรคพลังประชาชน ของประธานาธิบดี "ยุน ซอก ยอล" ผู้นำเกาหลีใต้ ก็เข้าร่วมการประชุมด้วย ส่งผลให้มีคะแนนเสียงเพียง.. ดูเพิ่ม

น้ำดื่มเป็นของเหลวที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการอยู่รอดของมนุษย์ โดยปกติแล้วจะมาจากแหล่งน้ำจืด เช่น แม่น้ำ ทะเลสาบ หรืออ่างเก็บน้ำใต้ดิน และผ่านการบำบัดเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและสารปนเปื้อนก่อนบริโภค การดื่มน้ำมีประโยชน์หลายอย่างในร่างกาย รวมถึงการให้ความชุ่มชื้นแก่เซลล์ ช่วยย่อยอาหาร ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย แนะนำให้ดื่มน้ำสะอาดและปลอดภัยในปริมาณที่เพียงพอทุกวันเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี เรามารู้จักกับ 7 อันดับ.. ดูเพิ่ม

ตอนนี้เทรนการวิ่งกำลังได้รับความนิยมเลยเนอะ สังเกตได้ว่าจะมีงานแข่งขันวิ่งทุกเดือน ดังนั้นการกินอาหารให้ถูกหลักโภชนาการช่วงก่อน ระหว่าง และหลังแข่งขัน จะช่วยให้นักกีฬาแต่ละคนมีสมรรถภาพดี มีชัยชนะไปมากกว่าครึ่งเลยนะ โดยทั่วไปคนปกติกับนักกีฬา จะกินอาหารไม่แตกต่างกัน แต่นักกีฬาจะใช้พลังงานมากกว่า จึงต้องกินอาหารในปริมาณที่มากกว่า ถ้างั้นเรามาดูกันดีกว่าว่า ใน 3 ช่วงเวลาเราควรกินอาหารอย่างไรบ้าง... ก.. ดูเพิ่ม

ประเทศไหนที่นิยมบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากที่สุดในโลก เอาใจคนรักเส้น เอาใจคอบะหมี่ จึงขอชวนคุยเกี่ยวกับ เรื่องเส้นบะหมี่ ที่กระแสข่าวการปรับขึ้นราคาสุดปัง “บะหมี่” เรื่องง่ายๆที่มาพร้อมสนนราคาที่ถูก จับต้องได้ และความสะดวกสบายในการรับประทาน จึงทำให้กระแสนิยม “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” เป็นอาหารยอดฮิตของคนไทยมาอย่างยาวนาน นอกจากนี้ ในมุมเศรษฐกิจยังระบุว่า “บะหมี่” .. ดูเพิ่ม

หลายประเทศขึ้นชื่อเรื่องข้าวพันธุ์ดี ต่อไปนี้คือบางประเทศที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตข้าวคุณภาพสูง 1. อินเดีย: อินเดียเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและผู้บริโภคข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก ข้าวบาสมาติเป็นข้าวเมล็ดยาวที่มีกลิ่นหอม มีชื่อเสียงเป็นพิเศษและปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ 2. ประเทศไทย: ข้าวไทย โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิได้รับการยกย่องว่ามีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ประเทศไทยเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกข้าวชั้นน.. ดูเพิ่ม

การบริโภคเนื้อสุนัขในบางภูมิภาคของประเทศจีน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการรับประทานเนื้อสุนัขนั้นไม่ได้แพร่หลายทั่วทั้งประเทศและจำกัดอยู่ในพื้นที่เฉพาะ โดยเฉพาะในบางจังหวัดทางตอนใต้ของประเทศจีน การบริโภคเนื้อสุนัขในประเทศจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานนับย้อนหลังไปนับพันปี ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติทางวัฒนธรรมดั้งเดิมในบางภูมิภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน ซึ่งบางคนเชื่อว่าการบริโ.. ดูเพิ่ม

หลายประเทศทั่วโลกมีอาหารแบบดั้งเดิม ที่มีงูเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร นี่คือตัวอย่างบางส่วน: 1. จีน: การบริโภคงูเป็นเรื่องปกติในบางภูมิภาคของจีน อาหารกวางตุ้ง เช่น ซุปงู ซึ่งเนื้องูปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด 2. เวียดนาม เนื้องูถือเป็นอาหารอันโอชะของเวียดนาม อาหารอย่างปอเปี๊ยะงูและโจ๊กงูสามารถพบได้ในร้านอาหารบางแห่ง โดยเฉพาะทางตอนเหนือของประเทศ 3. ประเทศไทย: ในบางภูมิภาคของประเทศไทยมีการบ.. ดูเพิ่ม

เนื้อเป็นสิ่งที่คนชอบบริโภคกันมากเป็นที่นิยมของตลาด เเต่เรารู้ไหมว่าในแต่ละปีคนไทยบริโภคเนื้อวัวปีล่ะกี่ตัว??? ในปี 2559 – 2563 ไทยผลิตโคเนื้อมีชีวิต เนื้อ โค และผลิตภัณฑ์มากขึ้น เนื่องจากภาครัฐ ส่งเสริมให้เกษตรกรเลี้ยงโคเนื้อเป็นอาชีพหลัก และการเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติของแม่พันธุ์โค เนื้อ รวมทั้งมีการปรับปรุงพันธุ์โคเนื้อที่ดี ทำให้ อัตราการเกิดในรอบปีดีขึ้น การบริโภค และการนำเข้า ในปี 2559 &n.. ดูเพิ่ม

ผมไม่ค่อยมีความรู้เรื่องกัญชาเลย เคยได้ยินได้ฟังได้รับรู้ข้อมูลมาระดับหนึ่ง แต่ยังไม่ค่อยเข้าใจเลยครับ 1)ส่วนไหนที่บริโภคได้มีความปลอดภัยและส่วนที่อันตรายหรือมึนเมาเป็นสารเสพติด 2)รสชาติกัญชาเป็นอย่างไรบ้าง อร่อยไหม 3)คนไม่เคยกินอาหารเครื่องดื่มกัญชา ได้กินครั้งแรกจะเป็นอะไรไหม 4)ผลิตภัณฑ์จากกัญชาบริโภคได้แค่ไหนต่อวัน กินเยอะจะเป็นอะไรไหม 5)ประโยชน์ของกัญชาส่งผลดีต่อสุขภาพอย่างไร รักษาโรคได้ไหม 6.. ดูเพิ่ม

เกาหลีเหนือ กำลังเผชิญกับวิกฤติขาดแคลนอย่างหนัก จนรัฐบาลเกาหลีเหนือต้องนำ ข้าวสารในคลังสำรองในยามสงคราม มาแจกจ่ายได้กับประชาชนทั่วทั้งประเทศ และ วันนี้ทางการเกาหลีเหนือ ได้ออกมาแนะนำให้ประชาชน หันมาบริโภคเนื้อ "หงส์ดำ" ให้มากขึ้นอีกด้วย เนื่องจาก "หงส์ดำ" มีเนื้อที่อร่อย และ มีสรรพคุณทางการแพทย์ ซึ่งสามารถต้านมะเร็งได้อีกด้วย!! ดูเพิ่ม

อ.เจษฎา ลั่น "ไข่ไก่ปลอม" ไม่มีจริง อย่าหลอกประชาชน... 1 ต.ค. 61 สมาชิกเฟสบุ๊คชื่อ Jessada Denduangboripant อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้พูดถึงประเด็นที่หัวหน้าสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเชียงคำ ไม่สามารถตรวจสอบได้ว่า ไข่ไก่ที่พบเจอ เป็นไข่จริงหรือปลอม โดยได้ส่งไปให้ทางสาธารณสุขจังหวัดพะเยา ตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์อีกครั้ง ซ้ำยังย้ำเตือนประชาชนอย่าบริโภคเด็ดขาด... ซึ.. ดูเพิ่ม