น้ําแข็ง

เคยสังเกตไหมเวลากินน้ําเย็นหรือดื่มเครื่องดื่มใส่น้ําแข็ง ทําไมก้อนน้ําแข็งถึงลอยอยู่เหนือน้ําได้ ทั้งที่ตามปกติแล้วของแข็งส่วนใหญ่เมื่อเปลี่ยนสถานะจากของเหลวลงไปในของเหลวชนิดเดียวกัน มักจะเริ่มจมตัว ลงไปที่ก้นภาชนะ แต่สําหรับน้ําและน้ําแข็งกลับมีพฤติกรรมที่น่าสนใจและแตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ความลับของการที่น้ําแข็งลอยน้ําได้นั้นเป็นเรื่องของโครงสร้างโมเลกุลที่อธิบายได้ทางวิทยาศาสตร์แบบเข้าใจง่าย.. ดูเพิ่ม