น้ำร้อนแข็งตัว

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th แก้วน้ำสองใบวางอยู่บนชั้นฟรีซ ใบหนึ่งเพิ่งมีไอน้ำลอยขึ้นจากผิว อีกใบเย็นกว่าและดูพร้อมจะแข็งตัวก่อนตามสามัญสำนึก ถ้าตั้งนาฬิกาจับเวลา คนส่วนใหญ่มักเดาว่าแก้วเย็นต้องชนะ เพราะมันมีระยะทางไปถึงจุดเยือกแข็งสั้นกว่า ชื่อของความย้อนแย้งนี้คือ ปรากฏการณ์ Mpemba หมายถึงกรณ.. ดูเพิ่ม