น้ำยำ

เขาว่ากินปลาแล้ว ทำให้ฉลาดขึ้น จริงมั๊ย? ปลาแซลมอน เป็นปลาที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี มีโอเมก้า 3 เนื้อแน่นมีสีส้มสดชวนรับประทาน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วยบำรุงให้หัวใจแข็งแรงขึ้นอีกด้วย นิยมรับประทานสดๆ แต่มีการนำมาทำยำปลาแซลมอน ให้ได้ลิ้มลอง มีขั้นตอนทำง่ายมาก เริ่มจากปรุงน้ำยำด้วย ขาดไม่ได้เลยน้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ผงนัว เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกแดงจินดา คนผสมให้เข้ากัน หอม.. ดูเพิ่ม

น้ำยำสารพัดยำ อร่อยทุกเมนู ส่วนผสม น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ พริกจินดา 10 เมล็ด กระเที่ยม 10 กลีบ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3 ราก ดูเพิ่ม

วันนี้มีสูตรน้ำยำสดรสบ้านๆ เด็ดๆ ไม่ใส่ซอสพริก รสชาติเค็ม เผ็ด เปรี้ยวจี้ดจ้าดจากน้ำมะนาวสดๆ มาฝากทุกคนอีกเช่นเคยค่ะ ไว้ให้ทุกคนทำสารพัดยำทานกัน จะเป็นกับแกล้ม หรือทำยำไว้เป็นกับข้าว หรือจะเป็นอาหารว่างตอนสังสรรค์รวมญาติ รวมเพื่อน ในมื้อสบายๆ วันพักผ่อน ก็สะดวกค่ะ เนื้อพริกกระเทียมข้นๆ ราดบนกุ้งหมึกวุ้นเส้น ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผักชีใบเลื่อยลงไป คลุกๆๆ เข้ากันสุดๆค่ะ วัตถุดิบและ.. ดูเพิ่ม

สุดยอดน้ำยำที่คนซื้อรอเกือบครึ่งเดือนก็เต็มใจรอ คราวที่แล้วเราได้นำเสนอเรื่องราวของเน็ตไอดอลป้ากบที่หลายคนรู้จักกันทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศกับการสู้ชีวิตที่ล้มลุกคลุกคลาน ล่าสุดเหมือนฟ้าหลังฝนจับอาชีพได้ถูกทางจากคนขายยำพลิกมาจับธุรกิจขายน้ำยำทำสด 4 รส กลมกล่อม เรียกได้ว่ารสไม่เหมือนใคร มีทั้งสูตรปลาร้า ไม่ปลาร้า จนขายดิบขายดีทั่วบ้านทั่วเมืองจนลูกค้าต้องตอคิวรอบางคนครึ่งเดือน บางคนเป็นเดือนเพ.. ดูเพิ่ม