น้ำมันตับปลา

ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น "น้ำมันตับปลา" อาจเป็นชื่อที่คุ้นหูใครหลายคน แต่รู้หรือไม่ว่า น้ำมันตับปลานั้นเคยเป็นดั่งยาวิเศษที่เด็กๆ ในอังกฤษต้องดื่มกินเป็นประจำ ราวกับเป็นน้ำอมฤตที่ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง เรื่องราวความเป็นมาของน้ำมันตับปลากับเด็กๆ อังกฤษนั้นน่าสนใจไม่น้อย วันนี้เราจะพาไปเจาะลึกถึงคุณประโยชน์ของน้ำมันตับปลา และไขข้อสงสัยว่าเหตุใดในอดีตอังกฤษจึงส่งเสริมให้เด็กๆ.. ดูเพิ่ม

"น้ำมันปลา" และ "น้ำมันตับปลา" มักมีหลายคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นอาหารเสริมชนิดเดียวกัน แต่ความจริงแล้วแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ไม่ว่าจะเป็นแหล่งที่มา สารอาหารและประโยชน์ที่จะได้รับ เรามาดูความแตกต่างระหว่าง "น้ำมันปลา"และ"น้ำมันตับปลา"กันดีกว่าค่ะว่ามีอะไรกันบ้าง น้ำมันปลา (Fish Oil) แหล่งที่มา : น้ำมันปลา คือ น้ำมันที่ได้จากกระบวนการสกัดเอาน้ำมันออกมาจากส่วนต่างๆ ของปลา เช่น เนื้อปลา หนังปลา หางปลา .. ดูเพิ่ม

เคยสงสัยกันมั๊ยครับว่า น้ำมันปลา กับ น้ำมันตับปลา ที่เค้าเรียกกันอยู่ทุกๆวันนี่เหมือนหรือต่างกันอย่างไร? อันที่จริงแล้ว น้ำมันปลา สกัดได้จาก ส่วนหัวและเนื้อของปลาทะเลน้ำลึก เช่น แซลมอน ทูน่า ให้กรดไขมันไม่อิ่มตัวในกลุ่มโอเมก้า 3 ซึ่งประกอบไปด้วย ดีเอชเอ (DHA) มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาสมอง เพิ่มการเรียนรู้และจดจำลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ อีพีเอ ( EPA ) มีส่วนช่วยในการลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลด.. ดูเพิ่ม