น้ำพริกเครื่องคั่ว

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th ปลาทูนึ่งสองตัวที่ซื้อมาจากตลาด ถ้าทอดกินกับข้าวจนเริ่มเบื่อแล้ว ลองแบ่งมาทำน้ำพริกสักครกดู มีผักสดอยู่ในตู้เย็นด้วยก็จัดเป็นมื้ออร่อยได้เลย น้ำพริกปลาทูสูตรนี้ใช้พริก หอมแดง และกระเทียมคั่วจนหอม แล้วโขลกกับเนื้อปลา ปรุงด้วยมะนาวและน้ำปลา เติมน้ำต้มสุกให้ข้นหรือเหลว.. ดูเพิ่ม