น้ำพริกอ่อง

ถ้าถามว่า เมนูอาหารเหนือ ที่คุณรู้จัก มีอะไรบ้าง เชื่อว่าหลายๆคนต้องนึกถึง "น้ำพรึกอ่อง" และโหวตให้เป็นเมนู Top 10 หนึ่งในสิบอันดับ หรือเป็นอันดับต้นๆ แน่นอน วันนี้จึงจะพามาทำความรู้จักกับ "น้ำพริกอ่อง" กันให้มากขึ้น ประวัติน้ำพริกอ่องมาจากไหน? มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับ “น้ำพริกอ่อง” ว่า “เมื่อก่อนมีชาวพม่าชื่อ “นายอ่องหม่อง”อยากจะกิน ขนมเส้นน้ำเงี้ยว จึงทำการตำน้ำพริกเพ.. ดูเพิ่ม

มาเด้อจ้ายามตะวันแลง จักจั่นเรไรร้องระรมเซ็งแซ่ที่ริมป่า ก้าวออกมาไม่ไกลถึงฝั่งโขงแสงจันทร์ส่องสะท้อนผิวน้ำเห็นเงาจันทร์ บรรยากาศช่างหนาวเหน็บ มารังสรรค์เมนูให้อบอุ่น อิ่มท้องแบบสุขีนั่งล้อมวงจิ้มกินให้หรรษา มันคือยาชุบพลังใจได้พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ เมนูแบบชาวบ้านมันอร่อยไม่รู้ลืม ผู้เขียนขอทำเมนูแบบชาวบ้านวิถีชนบทมานั่งล้อมวงกินข้าวกันยามพลบค่ำ เมนูที่ว่าคือ น้ำพริกอ่อง กับ หมกหน่อไม้ใส่หมู.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้ก็มากับน้ำพริกอ่องสูตรพิเศษของส้มมาแล้วค่ะ บอกเลยว่าอยากทำขายมากกกกก อยากให้คนที่ชอบกินน้ำพริก ผักลวกเขาได้ลอง สูตรนี้ไม่มีขายนะค่ะ มีที่ส้มทีเดียวค่ะ คือได้กินแล้วหยุดไม่ได้ถ้าไม่หยุด เพื่อนๆคนไหนที่ยังทำกับข้าวไม่ค่อยอร่อยเท่าไร อย่าลืมติดตามส้มไว้นะค่ะ ส้มจะมีเทคนิคในการทำกับข้าวมาฝากน่ะ ดูเพิ่ม

น้ำพริกอ่องสูตรทำกินแบบง่ายๆ วันนี้แอดจะพาทุกคนเข้าสวนเก็บมะเขือเทศมาทำเมนูเมืองเหนือ "น้ำพริกอ่อง" แบบลำๆกันจ้า วัตุดิบหาเก็บเอาจากข้างบ้านกันเลยทีเดียว ว่าแล้วอย่ารอช้า ไปเข้าครัวกันเลยจ้าววว ส่วนประกอบ 1.มะเขือเทศลูกเล็ก 2.หมูดสับ 3.พริกแห้ง 4.กระเทียม 5.หอมแดง 6.กะปิ 7.น้ำตาล 8.เกลือ 9.รสดี 10.ต้นหอม ผักชี รับชมวิธีการทำน้ำพริกอ่องคลิกลิ้งค์ข้างล่างเลยจ้า ตำเครื่องนำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กะ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีเจ้าวันนี้ก่อเจอกับ อาหารเมืองเหนือนะเจ้า ถ้ามาเชียงใหม่และไม่ได้กินเมนูนี้ถึงว่าไม่ถึงเชียงใหม่นะเจ้า นั้นก็คือ น้ำพริกอ่องสูตรราชาดอย นะเจ้า ส่วนผสม และส่วนประกอบ ของน้ำพริงก็ตามด้านล่างนี้เลยนะเจ้า บอกเลยว่าสูตรนี้คือเข้าราชวังได้เลยนะเจ้า ใครที่มาเที่ยวเชียงใหม่หรืออยู่เชียงใหม่อยู่แล้วก็สามารถโทรมาสั่งจองไว้ได้นะเจ้า ส้มป่อยทำเองจัดส่งให้เองถึงที่นะเจ้า ติดต่อมาได้ทางช่อง YouTube หรืFa.. ดูเพิ่ม

ขอบคุณที่เข้ามาดูมือใหม่หัดถ่ายหัดทำ ยินดีรับคำแนะนำครับและจะปรับปรุงตามคำแนะไปเรื่อยๆครับ ชอบกด Like ใช่กด Share รักแน่ๆ กด Subscribe ตามไปเจอพวกเราได้ที่เฟสบุคนะครับ https://bit.ly/2rWEZhD ช่องYouTube https://bit.ly/36IxPwb ดูเพิ่ม

วิธีทำน้ำพริกอ่อง สูตรเด็ด อร่อยโฮก!!! แค่ดูก็น้ำลายไหลแล้วมั๊ย? บอกสูตรเด็ด ไม่มีกั๊ก ถูกปากใครถูกปากมัน แต่คนเหนือ..ชมเป็นแถว วันนี้พามาดูวิธีการทำน้ำพริกอ่อง สูตรคนเหนือโดยคนเหนือแท้ๆ หากใครได้ชิมจะติดใจ เพราะเมนูน้ำพริกอ่อง เป็นเมนูอาหารเหนือแบบพื้นบ้านล้านนา มีสูตรและเทคนิคแตกต่างกันไป บางบ้านใส่ไข่ บางบ้านไม่ใส่ไข่ แต่วันนี้เรามาทำสูตรแบบกลางๆ ทั่วๆไป คือ ไม่ใส่ไข่ ถ้าใครอยากใส่ไข่ก็สามารถตอ.. ดูเพิ่ม

น้ำพริกอ่อง ง่ายๆใครก็ทำได้ น้ำพริกอ่องเป็นอาหารเหนือที่ทำง่าย อร้อย กินได้ทุกเพศทุกวัย ส่วนผสมหลัก - หมูสับ - น้ำมันพืช - มะเขือเทศ - กะปิ - พริกเเห้ง - เกลือ - กระเทียม - น้ำปลา - ไข่ไก่ - เเตงกว่า(เป็นผักแนม) ซึ่งมีวิธีทำง่ายๆใครก็ทำได้ ทำตามคลิป ข้างล่างเลย ขอบคุณคลิปจากช่อง JMSTUDIO s ดูเพิ่ม

อาหารเหนือที่ใครๆก็รู้จักคงหนีไม่พ้น #น้ำพริกอ่อง แต่จะหาแบบเหรือแท้ๆก็ยากนัก งั้นลองทำกินเองมั้ย วัตถุดิบไม่เป๊ะตามสูตรชาวเหนือแต่ก็พอให้หายอยากไปได้นะ วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1 เพจFacebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2156822604600207&id=1831103717172099 น้ำพริกอ่อง ง่ายๆแต่อร่อย เ.. ดูเพิ่ม

Northern Thai Meat and Tomato Spicy Dip น้ำพริกอ่อง ฉบับอย่างง่าย เครื่องปรุง:หมูบด มะเขือเทศ พริกแกง น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา กระเทียมสับ ต้มหอมผักชี น้ำมันพืชวิธีทำ:-ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆให้เรียบร้อย-ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เจียวกระเทียมสับตามด้วยพริกแกงและหมูบด-เมื่อผัดหมูบดพอสุกแล้ว ใส่มะเขือเทศผัดจนสุก-ปรุงรสด้วย น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ชิมรส-ตักใส่ถ้วยพร้อมทานกับแคปหม.. ดูเพิ่ม