น้ำพริกหมูสับ
น้ำพริกหมูสับ หรือ น้ำพริกผักสดโคราช (ความแซ่บอร่อยคู่ผัก)
วันนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำน้ำพริกไว้ทานคู่กับผักกันค่ะ กับเมนู "น้ำพริกหมูสับ" ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. หมูสับ 500 กรัม 2. กระเทียมไทย 1 หัว (เพื่อเพิ่มความหอม) 3. กระเทียมจีน 5 หัว (เพื่อเพิ่มเนื้อกระเทียม) 4. หอมแดง 10 หัว 5. รากผักชี 3 ราก 6. พริกแห้ง (ปริมาณตามความชอบ) 7. ต้นห้อมซอย 8. ผักชีซอย 9. เกลือ 1/2 ชช. 10. ผงปรุงรส 1 ชช. 11. น้ำปลาอย่างดี 2 ชต. 12. น้ำตาลทราย.. ดูเพิ่ม