น้ำพริกมะม่วง

"เห็ดเหม็ด" เป็นชื่อเรียกเห็ดชนิดหนึ่งของทางภาคใต้ ซึ่งภาคกลางจะเรียก "เห็ดผึ้งขม" เป็นเห็ดที่มีรสชาติขม แต่ชาวบ้านนิยมนำมาประกอบอาหาร สามารถเติบโตได้ทั่วทุกภูมิภาคจองประเทศไทย โดยชาวบ้านที่มีอาชีพหาของป่าขาย นิยมเก็บมาวางจำหน่าย เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80-100 บาท สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำในช่วงฤดูฝนได้เป็นอย่างดี เห็ดเหม็ด หรือ เห็ดผึ้งขม เป็นเห็ดที่มีลักษณะสีน้ำตาลเข้มหม่น ชอบขึ้นอยู่ตามป่ายูคาลิปตัส ป.. ดูเพิ่ม