น้ำพริกปลากระป๋อง

อาหารไทย มีความหลากหลายเรื่องรสชาติ และมีกลิ่นเครื่องเทศนานาชนิดทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ หนึ่งในสัญลักษณ์ของความเป็นไทย อาหารไทยโดยเฉพาะอาหารคาวที่โดดเด่นเรื่องรสชาติ และชาวต่างชาติให้การยอมรับก็มีหลายเมนูด้วยกัน แต่หากย้อนมามองวิถีชีวิตพื้นบ้านของไทยดั่งเดิมก็ยังมีเมนูบ้านๆ ที่ไม่ว่าจะทำเมื่อไหร่ก็อร่อยเสมอ ยิ่งได้ทานคู่กับผักสดแช่เย็น มันช่างชื่นใจยิ่งนัก มันคือเมนูน้ำพริก แต่วันนี้ไม่ใช่น้.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้มีเมนูอร่อย มาแนะนำเช่นเคยค่ะ สำหรับคนที่มีปลากระป๋องติดครัว แต่ไม่รู้จะนำไปทำเมนูอะไร ลองเมนูสูตรนี้ไปทำตามกันได้เลยนะคะ กับเมนู "น้ำพริกปลากระป๋อง" ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสม 1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง 2. น้ำซอสปลากระป๋อง 3. หอมแดง 120 กรัม 4. กระเทียม 120 กรัม 5. พริก 50 กรัม 6. ต้นหอม 7. ผักชี 8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำหอมแดง กระเทียม แ.. ดูเพิ่ม

ปลากระป๋องเหลือๆ จากช่วงเก็บตัว กักตุน เลยมาช่วยเพื่อน ๆ ทำน้ำพริกปลากระป๋อง จะได้ไม่เบื่อกับ การกินปลากระป๋องเดิมๆ ส่วนผสมในการทำน้ำพริกใส่ปลากระป๋อง· พริกจินดาสีแดง 10-15 เม็ด (เผ็ดตามชอบ)· กระเทียม (จีน) 10-15 กรีบ· หอมแดง 3 หัว· น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ· น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ· น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ· ต้นหอมซอย 1 ต้น· ระป๋องประมาณ 2 กระป๋อง· .. ดูเพิ่ม

วันนี้เอาใจคนที่ชอบทานน้ำพริกเป็นพิเศษ เพราะได้แรงบันดาลใจมาจากเว็บอาหารที่ได้เข้าไปดู เห็นน้ำพริกหลายสูตร ก็เลยนึกถึงเมนูน้ำพริกปลากระป๋องที่เคยกินตอนเด็กๆ ฟังดูแล้วบางคนอาจจะรู้สึกแปลกๆ จะกินได้เหรอ…. ไม่เคยเห็นที่ไหนทำกัน แต่ต้องบอกก่อนเลยว่านี่เป็นการทำเมนูน้ำพริกปลากระป๋องครั้งแรกในรอบหลายๆ ปี เพราะล่าสุดที่เคยกินก็ตอนที่คุณยายทำเมื่อตอนเด็กๆ เคยได้ลองชิมฝีมือคุณยาย บอกเลยว่าอร่อยมากกก.. ดูเพิ่ม