น้ำพริก ปลาร้าหลน

ผักกระสัง ชื่อแปลก หลายคนอาจเพิ่งเคยได้ยิน หรือเพิ่งรู้จัก จริงๆ แล้วผักกระสัง เป็นผักที่มีประโยชน์​ สามารถกินได้ทั้งต้นสดๆ หรือลวกก็ได้ กินกับน้ำพริก ปลาร้าหลน กินเป็นผักสลัด หรือทํายําบริเวณดอก จะมีรสชาติคล้ายมัสตาร์ด สำหรับผู้ที่แพ้มัสตาร์ด ควรหลีกเลี่ยง​ที่จะรับประทาน​ นอกจากนี้​ ผักกระสัง ยังสามารถรัษาสิวได้ โดยนำผักกระสัง แบบสดทั้งต้นรวมราก จำนวนตามต้องการต้มกับน้ำประมาณ 1-2 ลิตร ให้เดือด ย.. ดูเพิ่ม