น้ำผึ้งเดือนห้า

น้ำผึ้งเดือนห้า หวานกว่าฤดูอื่นจริงไหม? ลองหาคำตอบดูสิครับ สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเรื่องราวเล็กๆ ที่หลายคนอาจเคยได้ยินแต่ไม่เคยสงสัยมาฝากครับ ไม่รู้ว่าใครเคยได้ยินคำว่า "น้ำผึ้งเดือนห้า" บ้างมั้ยครับ? เมื่อก่อนผมก็เคยได้ยินผ่านหูบ่อยๆ ทั้งในเพลงลูกทุ่ง หรือเวลาผู้ใหญ่พูดเปรียบเปรยถึงอะไรที่มันดีที่สุด หวานที่สุด ประมาณว่า... "หวานเหมือนน้ำผึ้งเดือนห้า" ฟังดูเพราะดี แต่ก็อดสงสัยไม่ได้ว่า เอ๊ะ... แล้ว.. ดูเพิ่ม

น้ำผึ้ง (Honey) เป็นผลิตผลน้ำหวานจากดอกไม้ และ แหล่งน้ำหวานอื่น ๆ จากธรรมชาติที่ผึ้งงานนำมาเก็บสะสมไว้ในรัง จากนั้นผึ้งจะกินน้ำหวานที่ได้มาเข้าไป น้ำหวานที่ผ่านการย่อย ผ่านเอนไซม์ในท้องผึ้งจะกลายมาเป็นน้ำผึ้งอยู่ในรัง น้ำผึ้งที่ได้มาจากแต่ละแห่งจะมีรสชาติ ความหอมหวาน สีแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ หรือ ชนิดของเกสรดอกไม้ที่ผึ้งกินเข้าไป รวมถึงแหล่งของพืช และ พื้นดินบริเวณที่ผึ้งอาศัยอยู่ น้ำผึ.. ดูเพิ่ม

พิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์แต่โบราณ พรานผึ้งป่าทำพิธีขอขมาพญาผึ้งเพื่อปาดผึ้งเดือน 5 เชื่อเป็นยาอายุวัฒนะขนานเอกที่บ้านวนาสวรรค์ อำเภอภูสิงห์ เทือกเขาพนมดงรัก ชายแดนไทย – กัมพูชา ภายในป่ายางพารา บ้านวนาสวรรค์ ตำบลไพรพัฒนา อำเภอภูสิงห์ จังหวัดศรีสะเกษ จ่าเอกสมควร สิงห์คำ นายอำเภอภูสิงห์ จังหวัดศรีสะเกษ หัวหน้าส่วนราชการ ฝ่ายท้องที่ท้องถิ่น และ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงผึ้งโพรงตราพญากูปรี ได้ร่วมกันทำ.. ดูเพิ่ม