น้ำปลาโรมัน

หากเอ่ยถึงสิ่งที่ชาวโรมันโบราณคลั่งไคล้มากที่สุด หลายคนอาจนึกถึงฉากการสู้รบอันดุดันหรือเกมการเมืองในสภา แต่ในความเป็นจริงแล้ว สิ่งที่ผูกโยงผู้คนทั่วทั้งจักรวรรดิโรมันเข้าไว้ด้วยกันกลับเป็นของเหลวสีทองอำพันที่มีกลิ่นรุนแรง ซึ่งคนในยุคปัจจุบันอาจต้องเบือนหน้าหนี สิ่งนั้นถูกเรียกว่า "การุม" (Garum) หรือน้ำปลาโบราณ เครื่องปรุงรสสารพัดประโยชน์ที่เป็นทั้งยารักษาโรค สินค้าทำเงินมหาศาล และวัฒนธรรมการกินท.. ดูเพิ่ม