น้ำปลาร้า

น้ำปลาร้าเป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นและรสชาติเข้มข้น ใช้ในการทำส้มตำ แกงอ่อม ยำ และอื่น ๆ ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด 5 อันดับ คือ 1.น้ำปลาร้าแซ่บไมค์ น้ำปลาร้าจากนักร้องลูกทุ่งคนดัง ไมค์-ภิรมย์พร มีรสชาติเข้มข้นและคุณภาพคุ้มค่า 2.น้ำปลาร้าแม่อิพิม น้ำปลาร้าที่มีกลิ่นหอมหวานของปลาที่เข้มข้น และเป็นที่นิยมในอาหารไทยและอาหารตะวันออก 3.น้ำปลาร้า Mum น้ำปลาร้าแซ่บนัว สมกับสโลแกนข้างขวด &ldqu.. ดูเพิ่ม

“น้ำปลาร้า” เป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุงที่นิยมมากสำหรับชาวอีสาน ทุกบ้านต้องมีซึ่งบางบ้านหมักปลาร้ากินกันเองก็มี น้ำปลาร้าสามารถนำไปปรุงได้กับหลากหลายเมนู อาทิ ต้ม แกง อ่อม หรือยำ เป็นการเพิ่มความแซ่บนัวให้อาหารจานโปร ของใครหลายๆคน จะมีน้ำปลาร้ายี่ห้อไหนกันบ้างเราไปดูกันเลยค่ะ อันดับ 1 น้ำปลาร้า แม่อีพิม น้ำปลาร้าที่ควรซื้ออย่างมากกับ “น้ำปลาร้าแม่อิพิม” ของพิมรี่พายขายทุกอย่าง.. ดูเพิ่ม

ให้คิดสงสัย​ในครั้งแรกที่รู้จักเมนูนี้ ต้องลงไปกินใต้น้ำ หรือลงไปทำใต้น้ำกันเลยมั๊ย? เมนูพิศดาร​หรือเปล่า เมนูนี้เป็นสูตรอาหารไทยสไตล์อีสาน แม้ชื่อแปลกแต่อร่อยค่ะ ลองทำรับประทาน​ติดใจเลย เป็นเมนูที่นำไก่บ้าน มานึ่งกับเครื่องสมุนไพร แต่วิธีทำไม่ได้นึ่งธรรมดา ไก่ที่ได้จึงเหนียวนุ่ม หอมด้วยสมุนไพร​ สายกับแกล้มต้องมาแล้ว มาดูวัตถุดิบ​และเครื่องปรุงไก่บ้าน 1/2 ตัวหอมแดง 3-5 หัวตะไคร้ หั่นแว่น 3-4 ต้นพ.. ดูเพิ่ม

น้ำปลาร้า เกิดจากการนำปลาน้ำจืดหาง่าย เช่น ปลากระดี่ ปลาซิว ปลาช่อน หรือปลานิล มาล้างทำความสะอาดก่อนหมักด้วยเกลือและข้าวคั่วหรือรำข้าว แล้วนำไปเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิททิ้งไว้ระยะหนึ่ง ก่อนจะได้น้ำปลาร้ามาไว้ปรุงรสอาหาร อย่างส้มตำ น้ำพริกปลาร้า ตำป่า แกงเปรอะ หรือยำขนมจีน เป็นต้น 1. แซ่บไมค์ เริ่มต้นกันที่น้ำปลาร้าปรุงสุกจากนักร้องขวัญใจคนจน อย่าง “ไมค์ ภิรมย์พร” ที่หันมาเอาดีด้านการค้.. ดูเพิ่ม

จากกระแสข่าว ที่เนตไอดอล ชื่อดัง ดื่มซดน้ำปลาร้า โชว์ เพื่อโปรโมทยอดสินค้า หมอกอล์ฟขอเตือนว่าอย่าหาทำนะครับ อันตราย เสี่ยงหลายโรค เพราะในน้ำปลาร้ามีโซเดียมสูง ซึ่งโซเดียม เป็นเกลือแร่ที่มีหน้าที่ควบคุมสมดุลน้ำและของเหลวในร่างกาย ควมคุมความดันโลหิต มีผลต่อการทำงานเซลล์ประสาท และกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังดูดซึม สารอาหาร เกลือแร่ วิตามิน จากไต ลำไส้เล็ก ปกติโซเดียมมีในเกลือแกง เนื้อสัตว์ปนอยู่แล้ว รับป.. ดูเพิ่ม

จากประเด็นดราม่า ที่มีคนและเพจดังออกมาจวก ถึงการกินน้ำปลาร้านั้น ล่าสุด ขนเพชรได้ออกมาเผยแล้วว่า.. หลายๆคนอาจมองว่าไม่เหมาะสม ตนนั้นก็ต้องขอโทษสังคมด้วย เพราะไม่มีเจตนาหลอกลวงผู้บริโภค หรือเกินจริงใดๆ เลยต้องหยิบน้ำปลาร้าของตน พร้อมบอกว่า น้ำปลาร้าอีขนเพชร กินได้กับทุุกอย่าง โดยสาเหตุที่ทำคอมเทนต์ แบบกินเลอะเทอะ เพราะอยากให้ดูแล้วตลก ตนเป็นแม่ค้าออนไลน์ อยากให้คนรู้จักสินค้าที่จะขาย พอมีกระแสดราม.. ดูเพิ่ม

จากกรณีที่ ขนเพชร ที่เพิ่งคืนดีกับ อ๊อฟฟี่นั้น ล่าสุด ทำคอนเทนต์ กินน้ำปลาร้าจ้าาาโดยชาวเน็ตได้ระบุว่า.. "ดื่มน้ำปลาร้า by น้ำปลาร้าขนเพชร​กันค่า" ล่าสุด เพจ Drama-addict ได้ออกมาเตือนว่า.. การซดน้ำปลาร้า อยู่ใน tier เดียวกัน กับการกินกะปิ น้ำปลา ซีอิ๊ว ซึ่งอย่างที่ทราบกัน ว่าทั้งหมดที่ว่ามา คือเครื่องปรุง ที่มีรสเค็ม พวกนี้จะมีโซเดียมอยู่ในปริมาณสูงมากๆ ปรกติเราจะใส่ในอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ไม่.. ดูเพิ่ม

ยำปลาหมึกน้ำปลาร้า ดูเพิ่ม

อยากให้ เพื่อนๆ ลอง สั่งซื้อครับ น้ำปลาร้าของผมไม่ ผสมน้ำ ไม่ใส่วัตถุดิบกันเสีย ดูเพิ่ม