น้ำตาลปั้น

ผลงานน้ำตาลปั้นจากฝีมือผู้ต้องขังแดน 5 เรือนจำกลางระยอง กลายเป็นที่ฮือฮาในโลกโซเชียล เมื่อมีการเผยแพร่ภาพผลงานน้ำตาลปั้นสุดอลังการ อาทิ รูปแอนโทเนีย โพซิ้ว ในชุดประจำชาติ จากเวทีมิสยูนิเวิร์ส, รูปพระพิฆเนศ, รูปเค้กแต่งงาน, รูปปราสาท, รูปพญานาค และ ศิลปะแบบจีน ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนที่จะถึงนี้ โดยผลงานน้ำตาลปั้นรูป “แอนโทเนีย โพซิ้ว” ที่ได้รับรางวัล Best in Show Lin Thailand Sweet Creati.. ดูเพิ่ม

“น้ำตาลปั้น” ขนมเด็กโบราณ!! หากย้อนกลับไปเมื่อหลายสิบปีก่อนนั้น ขนมที่ขายตามงานวัดต่างจังหวัดนั้นมีอย่างมากมายแต่ที่หลายคนคงจำมันได้ และไม่พลาดก็คื "น้ำตาลปั้น" มันคือลูกกรวดหรืออมยิ้มโบราณในยุคนั้นที่ เด็กๆชอบกันอย่างมาก และมันถูกปั้นเป็นรูปต่างๆ หลักๆเลยคือปั้นเป็นลิงนั่งตกเบ็ด หรือไก่ และอื่นๆอีกมากมาย ปัจจุบันนี้แทบหาไม่ได้เเล้ว เพราะมันเลือนหายไปตามยุคผู้คนนิยมทานน้อยลง เพราะมีตั.. ดูเพิ่ม

ปัจจุบัน หากพูดถึง “น้ำตาลปั้น” เชื่อว่าเด็กรุ่นใหม่อาจไม่รู้จัก หรืออาจจะไม่เคยเห็นเลย แม้หากเคยเห็น แต่ก็อาจไม่เคยได้ลิ้มรส เพราะสีสันอันสวยสด จากน้ำตาลปั้น ทำให้ผู้ปกครองในสมัยนี้ไม่กล้าซื้อให้ลูกหลาน ได้ลองชิม เนื่องจากกลัวว่าความหวานของน้ำตาลจะทำให้เกิดความอ้วน ทำให้เกิดฟันผุและพิษภัยที่อาจจะปนเปื้อนมากับสีผสมอาหารที่ไม่ได้มาตราฐาน และที่สำคัญ ยังหาซื้อยากอีกด้วย น้ำตาลปั้น..ทำมา.. ดูเพิ่ม

ลูกอมน้ำตาลถูกปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ เป็นขนมไทยโบราณ หาทานยากในปัจจุบัน เพิ่มความอร่อยด้วยน้ำตาลพองการ์ตูนสไตล์เด็กๆชอบมากLocation : Wat Saphan Sung, Pak kret, Nonthaburi (closed to Bangkok), ThailandGPS : https://goo.gl/maps/SidzCTd8ucgcNMDK6Time period : Annual Temple Fair 14-18 Jan, 2022.#น้ำตาลปั้น #น้ำตาลเป่าลม ดูเพิ่ม

ความสวยงามของแวดวงขนมที่ทำออกมาแล้วสวยงามน่ามอง เป็นเหมือนตุ๊กตาของเลยเลยก็คือ น้ำตาลปั้น หรือ Whip Sugar ที่สามารถออกแบบเป็นรูปร่างหรือตัวการ์ตูนได้ง่ายอยู่ได้นาน เหมาะที่จะมอบให้เป็นของขวัญ ถ้าใครมีฝีมือก็ทำอวดทำขายได้สบายๆ เลย เราลองมาชมศิลปะด้านอาหารนี้กันเถอะ ที่มา ทวิตเตอร์ – @YuicihiroG บทความ โดย : Akine_noxxฝากติดตาม กดให้ดาว กดแชร์ คอมเม้นท์เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ ดูเพิ่ม