น้ำตาลทรายแดง

น้ำตาลทรายขาว (Granulated Sugar): น้ำตาลผ่านการฟอกสี ละลายง่าย เหมาะสำหรับชงเครื่องดื่มและทำอาหารคาว-หวาน ข้อดีคือไม่มีกลิ่นไปรบกวนวัตถุดิบ น้ำตาลทรายแดง (Brown Sugar): น้ำตาลที่ยังไม่ผ่านการฟอกสี มีกากน้ำตาลผสมอยู่ มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับทำเบเกอรี่หรืออาหารประเภทตุ๋น น้ำตาลไอซิ่ง (Icing Sugar): น้ำตาลทรายขาวที่บดละเอียดจนเป็นแป้งผสมแป้งข้าวโพด เหมาะสำหรับทำหน้าเค้กและเบเกอรี่ น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลม.. ดูเพิ่ม