น้ำตาล

เมื่อพูดถึงสารให้ความหวานในการทำอาหารและเครื่องดื่ม หลายคนอาจสงสัยว่า น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาล ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ากัน แม้ทั้งสองอย่างจะเพิ่มรสชาติหวานได้ดี แต่คุณสมบัติและผลกระทบต่อสุขภาพกลับแตกต่างกันออกไป ● คุณประโยชน์ของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานธรรมชาติที่มีสารอาหารเพิ่มเติม เช่น 1. สารต้านอนุมูลอิสระ: น้ำผึ้งอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และโพลีฟีนอล ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเรื้อรัง.. ดูเพิ่ม

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง คือ ภาวะที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดเกินกว่า 100 มิลลิกรัม/เดซิลิตร โดยปกติร่างกายคนเรามีน้ำตาลในเลือดอยู่แล้ว เพราะร่างกายต้องใช้น้ำตาล และ ต้องขนส่งน้ำตาลผ่านเลือดไปยังอวัยวะต่าง ๆ ภาวะเช่นนี้จะมีความเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวาน ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง และ ไม่ได้รับการรักษา อาจก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อน ส่งผลให้เส้นประสาท หลอดเลือด อวัยวะต่าง ๆ ถูกทำลายจนมีปัญหา.. ดูเพิ่ม

เรื่องเข้าใจผิดๆ เกี่ยวกับ "น้ำตาลทรายขาว" จากหนังสือ อย่าให้ยาฆ่าคุณ (ฉบับ2023) เขียนโดย KONDO MAKOTO (คอนโดะ มาโกโตะ) ได้กล่าวว่า น้ำตาลทรายขาว คืออาหารที่ผ่านการปรุงแต่งที่โดนโจมตีมากที่สุด ทั้งข้อกล่าวหาที่ว่า น้ำตาลทรายขาวเปลี่ยนเป็นกลูโคสเร็วเกินไป ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นสูง ทำให้ฮอร์โมนอินซูลินหลังออกมามากเกินไปจนน้ำตาลในเลือดต่ำ ระดับน้ำตาลที่แปรปรวนทำให้เกิดความกังวล ซึมเศร้า ดื่.. ดูเพิ่ม

ก่อนจะไปอ่านอย่าลืม กด 5 ดาว🌟และกดติดตาม➕ เพื่อเป็นกำลังใจในการคิดคอนเทนต์ดีๆ✊🏻💖 แล้วไปกันเลย🚀✨💖 1)อ้วนง่าน🐷 อย่างที่ทุกคนรู้ การกินอาหารที่หวานมากเกินไป หรือกินเป็นประจำ เสี่ยงเป็นโรคอ้วนได้ง่ายมาก ดังนั้นควรกินแต่พอดี นานๆกินที เพราะการกินหวานมากเกินไปทำให้เกิดไขมันพอกตามส่วนต่างๆของร่างกาย เป็นสาเหตุที่ทำให้อ้วนโดยไม่รู้ตัว 2)กระดูกและฟันไม่แข็งแรง🦴🦷 น้ำตาลเป็นอาหารชั้นดีของแบคทีเรียในปาก เป็นส.. ดูเพิ่ม

พยาบาลชื่อดังชาวไต้หวัน ได้ออกมากล่าวถึงการลดน้ำหนักของลูกชายของเธอ ซึ่งเธอเล่าวว่า "ลูกชายของฉัน เขาลดน้ำหนักได้ 20 กก. ภายในปีเดียว หลังจากที่เขาเลิกนิสัยดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล บอกลาไขมันสะสมในตับที่กำลังเป็นปัญหาอยู่ หลังจากที่เขามีค่าดัชนีการทำงานของตับ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย..." ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักและแพทย์เวชศาสตร์ครอบครัว "หลี่ ถังเยว่" ที่เข้าร่วมในการรายการในวันนั้น ก็กล่าวว่า "กา.. ดูเพิ่ม

ชาวต่างชาติ 3 คนจากบราซิล เคนยา และอินเดีย และ ช่างเทคนิคแทนซาเนีย 8 คน เสียชีวิต และ อีก 2 คนได้รับบาดเจ็บสาหัส หลังเกิดเหตุระเบิดที่โรงงานน้ำตาลแห่งหนึ่ง ในภูมิภาคโมโรโกโร ทางภาคตะวันออก ของประเทศแทนซาเนีย... ดูเพิ่ม

5 ผลเสีย กินหวานเยอะเป็นโรคอะไร 1. อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ อัตราโรคอ้วนเพิ่มสูงขึ้นทั่วโลก และหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้เเกิดภาวะน้ำหนักเกิน นั่นก็คือการกินน้ำตาลมากเกินไป โดยน้ำตาลมักมาจากเครื่องดื่มและขนมที่มีรสหวาน เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน เช่น น้ำผลไม้ น้ำอัดลมและน้ำชารสหวาน มักจะเต็มไปด้วยน้ำตาลฟรุกโตสและกลูโคส ซึ่งการบริโภคน้ำตาลทั้ง 2 ชนิดนี้จะเพิ่มความหิวและความต้องการอาหารมากขึ้น นอกจาก.. ดูเพิ่ม

สาเหตุหลักที่มดไม่ขึ้นโรงงานน้ำตาล มี 2 ประการ ดังนี้: 1. ความร้อนในกระบวนการผลิต โรงงานน้ำตาลมีการใช้ความร้อนสูงในเกือบทุกขั้นตอน ตั้งแต่การบีบคั้นอ้อยเพื่อเอาน้ำอ้อยสด การเคี่ยวน้ำอ้อยเพื่อเอาน้ำออก กระบวนการเหล่านี้ล้วนใช้ความร้อนสูงมาก ทำให้มดไม่กล้าเข้าใกล้ เพราะความร้อนจะฆ่าพวกมันได้ 2. ความชื้นต่ำ กระบวนการผลิตน้ำตาลจะดึงความชื้นออกจากน้ำอ้อย ทำให้ความชื้นในโรงงานต่ำมาก มดเป็นสัตว์ที่ต้องก.. ดูเพิ่ม

ขนมทานเล่น ไม่ใช้ผงวุ้น แต่อร่อย มีส่วนผสม 3 อย่าง วัตถุดิบ นมสด 500 กรัม แป้ง​ข้าวโพด​1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย วิธีทำ นำส่วนผสม​ทั้งหมด คนให้เข้ากันก่อน และจึงนำไปเคี่ยวไฟอ่อน จนแป้งข้น ปิดไฟ และคนต่อ 2 นาที นำมาเทใส่ภาชนะ​แช่เย็นไว้ 2 ชั่วโมง​ เพื่อให้เซตตัว ใช้มีดกรีดขอบๆ ให้หลุดจากภาชนะก่อน เทลงจาน หรือถาด นำผงมะพร้าว​โรยให้ทั่ว ตัดเป็นริ้วๆ หรือสี่เหลี่ยม​ผืนผ้า แล้วแต่ชอบ รับประทาน​ได้ .. ดูเพิ่ม

เมนู​ง่ายๆ ทำไมทำยาก มีคนประสบปัญหา​การผัดถั่ว ไม่เขียว ไม่กรอบ ไม่สุก เหม็นเขียว ผัดแล้วเหี่ยว มาดูวิธีค่ะ วัตถุดิบ​ ถั่วฝักยาว หั่นท่อนขนาดพอดีๆ กระเทียมสับ เนื้อหมูหั่น พริกขี้หนู​ทุบหยาบ ผงชูรส​ น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม​ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมัน น้ำเปล่า วิธีทำ​ ต้มน้ำให้เดือด นำน้ำตาลใส่ลงไปเล็กน้อย นำถั่วลงลวกให้สุกปานกลาง​ ตักขึ้น ใส่ในน้ำเย็นทันที ถั่วจะมีสีเขียว สด ไม่เหี่ยว นำน้ำมันใส่กระทะ.. ดูเพิ่ม

ถ้าถามเด็กๆ ว่า ใครชอบกินอมยิ้มบ้าง ให้ยกมือขึ้น เด็กๆ คงยกมือกันแทบทุกคนแน่นอน ใครล่ะจะไม่ชอบ ขนมน้ำตาลหวานหอม อยู่บนไม้ก้านกลมๆ ​ แต่รู้มั๊ยทำไมก้านของอมยิ้ม ทำไมถึงต้องมีรูด้วยล่ะ วันนี้มีโอกาสไปซื้อ อมยิ้มยี่ห้อดังมารับประทาน​ หลายคนคงไม่เคยสังเกต​กันหรือเปล่าคะ หรือ เห็นแต่ไม่รู้ วันนี้มาพิสูจ​น์ให้เห็น เพิ่งจะเจอกับตัวเองเลย นั่งอมๆ ยิ้มๆ จนน้ำตาลละลายจนหมดแล้ว อุ๊ย!!! ไม้ มีรูจริงๆ ด้วย เล.. ดูเพิ่ม

ไหว้ย่อเพราะลืมงดน้ำงดอาหารมา คนไข้วัย 50+ปี มาห้องตรวจ ไวห้ย่อซะหมอรับไหว้แทบไม่ทัน ที่แท้โดนพยาบาลดุมาว่าทำไมไม่งดน้ำงดอาหารมาเจาะเลือด จริงๆเค้างดมาแล้ว แต่พอมาถึงระหว่างรอคิว ก็ไปหาอาหารทานซะงั้น แป่วๆๆๆๆ จริงๆแล้วการงดน้ำงดอาหาร ก่อนมาเจาะเลือด ก็เพราะว่า ไขมัน และน้ำตาล จากอาหารที่เราทานเข้าไปมันรบกวนการแปลผลของค่าเลือดบางตว จึงต้องงด 8-12 ชั่วโมง เพราะไขมัน โดยเฉพาะไตรกลีเซอไรด์มีผลในร่างกา.. ดูเพิ่ม

นายมนตรี เลาหศักดิ์ประสิทธิ์ นายกสมาคมชาวไร่อ้อยเขต 6 กล่าวว่า จริงแล้วการปรับขึ้นราคาน้ำตาล 4 บาท เมื่อวันที่ 27 ตุลาคมที่ผ่านมานั้น เป็นมติความเห็นชอบของคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาล (กน.) ที่พิจารณาแล้วเห็นว่า สถานการณ์น้ำตาลโลกในปัจจุบันมีราคาที่สูงกว่าประเทศไทยจำนวนมาก ขณะที่เราจำหน่ายน้ำตาล 20-23 บาท แต่ ราคาน้ำตาลตลาดโลก จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 40-50 บาท และที่ผ่านมาเมื่อประมาณปี 2560-2561 ประเท.. ดูเพิ่ม

การทำเยลลี่ในกระติกน้ำร้อนเป็นไอเดียที่น่าสนใจและสร้างสรรค์! วิธีทำเยลลี่ง่ายๆ ด้วยกระติกน้ำร้อน: วัตถุดิบ:1. เจลาตินหรือเพคตินผลไม้ (ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสม)2. น้ำผลไม้หรือของเหลวปรุงแต่ง (เช่น น้ำองุ่น น้ำแอปเปิ้ล หรือแม้แต่ชา)3. น้ำตาล (ตามชอบ)4. กระติกน้ำร้อน คำแนะนำ: 1. เตรียมกระติกน้ำร้อน: ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระติกน้ำร้อนของคุณสะอาดและถูกสุขอนามัย ล้างด้วยน้ำเดือดและปล่อยใ.. ดูเพิ่ม

ของหวานเป็นของคู่กัน น้ำตาลคือเครื่องปรุงอาหารที่อันตรายต่อสุขภาพมากที่สุด โดยเฉพาะน้ำตาลที่อยู่ในอาหารแปรรูป น้ำตาลธรรมชาติ และ น้ำตาลสังเคราะห์ น้ำตาลสังเคราะห์ เช่น น้ำตาลทรายแดง และ น้ำตาลทรายขาว จะต่างกันกับน้ำตาลที่ได้จากธรรมชาติ เช่น น้ำตาลที่ได้จากการกินผักและผลไม้ แน่นอนว่าผักและผลไม้ เช่น ทุเรียนและขนุน ไม่ได้มีแค่น้ำตาลอย่างเดียว แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในทางกล.. ดูเพิ่ม

เจาะคนละที่คนละเวลา ค่าต่างกัน เคสผู้ป่วยหญิง59ปี เป็นเบาหวาน เคยเจาะน้ำตาลปลายนิ้ว120 แล้ววันนี้เจาะน้ำตาลในเส้นเลือดใหญ่ได้ 124 แต่ที่สำคัญน้ำตาลสะลม 7.2 (ปกติไม่ควรเกิน5.9) และโพแทสเซียม 5.9 (ปกติไม่เกิน5.1) เนื่องจากเกลือแร่โพแทสเซียมสูง ต้องระวัง อาจทำให้หัวใจเต้นผิดปกติ จึงแนะนำให้ลดผงไม้บางอย่าง เช่น ส้ม ฝรั่ง และมะม่วง (ที่ผู้ป่วยชอบทาน) คุณน้าเล่าให้ฟังว่า เธอมีที่เจาะหลายนิ้วที่บ้าน เมื่.. ดูเพิ่ม

ประโยชน์ของ น้ำตาลมะพร้าว 1. น้ำตาลมะพร้าวมีดัชนีน้ำตาลต่ำ น้ำตาลมะพร้าวมีค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ที่ 35 ซึ่งต่ำกว่าสารให้ความหวานอื่นๆ ส่วนใหญ่ ซึ่งหมายความว่าจะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็็วเหมือนกับสารให้ความหวานอื่น 2. น้ำตาลมะพร้าวมีสารอาหารสูง น้ำตาลมะพร้าวอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น เหล็ก สังกะสี แคลเซียม และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยปกป้องร.. ดูเพิ่ม

น้ำตาล นอกจากจะมีประโยชน์ในหลายๆด้านแล้ว ก็ยังมีโทษไม่น้อยเช่นกัน น้ำตาลที่มากเกินไปเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญที่ก่อให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น โดยองค์การอนามัยโลก (World Health Organization: WHO) แนะนำให้ผู้ใหญ่และเด็กบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา หรือ 24 กรัม/วัน ซึ่งในปัจจุบันพบว่า วัยที่อัตราการควบคุมปริมาณน้ำตาลเป็นไปได้ยากมากที.. ดูเพิ่ม

จากที่บรรยายหน้าห้องเช้านี้ หมอกอล์ฟสรุป5เคล็ดลับการคุมน้ำตาลให้อยู่หมัด ในผู้ป่วยเบาหวานและคนที่อยากผอม 1.เปลี่ยนข้าวเปล่า ข้าวเหนียว เป็นข้าวกล้อง, ก๋วยเตี๋ยว เป็นวุ้นเส้น เพราะน้ำตาลน้อยกว่า เช่น วุ้นเส้นผัดไท ข้าวกล้องต้มปลา 2.งดของทอด หนังสัตว์ เครื่องใน กะทิ เพราะว่าไขมันถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในร่างกายเราได้ 3.ผักทานได้ทุกชนิด ถ้าไม่เป็นเกาท์ 4.ผลไม้ทานแค่ ชมพู่ แอปเปิ้ล ฝรั่ง ปลอดภัยกว่า 5.ถ้.. ดูเพิ่ม

น้ำตาล ถือเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่อยู่คู่กับสังคมโลกมายาวนานและถูกใช้ประโยชน์อย่างหลากหลายในอาหารและเครื่องดื่มในปัจจุบันความต้องการบริโภคน้ำตาลมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องจนทำให้ต้องมีการเพิ่มกำลังการผลิตขึ้นเพื่อให้ทันกับความต้องการ การผลิตน้ำตาลเป็นอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญสูงในเศรษฐกิจโลก โดยมีหลายประเทศที่เป็นประเทศชั้นนำ ที่มีความรู้และมีความพร้อมทางด้านเทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับการปลูก.. ดูเพิ่ม