นึ่งข้าวเหนียวดำ

หลายคนเคยนึ่งข้าวเหนียวดำแล้วข้าวแข็งลองหลายวิธีก็ยังแข็งเหมือนเดิม มาลองวิธีนี้ดูนะคะ วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำให้นิ่ม 1.ล้างข้าวเหนียวดำ2-3น้ำก่อนนำไปแช่ 2.ใช้น้ำร้อนผสมน้ำเย็นครึ่งต่อครึ่ง แช่ข้าวเหนียวดำไว้ 1คืน 3.ครบเวลาให้ล้างข้าวเหนียวดำอีก1-2น้ำ 4.นำข้าวเหนียวดำลงนึ่ง พอไอร้อนขึ้นให้ราดน้ำร้อนลงไป 1 รอบ 5.นึ่งจนข้าวสุกแล้วกลับด้านให้ข้าวสุกทั่วกันนึ่งต่อให้สุก(ให้ค่อยเช็คว่าข้าวสุกดีหรือยัง) 6.. ดูเพิ่ม