นาโนพลาสติก

งานวิจัยจากเกาหลีใต้พบแบคทีเรียสายพันธุ์หนึ่งที่แยกได้จากกิมจิ อาจช่วยจับนาโนพลาสติกในลำไส้และเพิ่มการขับออกทางอุจจาระในหนูทดลอง แต่ยังไม่ใช่หลักฐานว่าการกินกิมจิจะล้างพลาสติกจิ๋วในร่างกายมนุษย์ได้โดยตรง กิมจิ อาหารหมักที่หลายคนคุ้นเคยจากเกาหลี กำลังถูกพูดถึงในมุมใหม่ หลังมีงานวิจัยพบว่าแบคทีเรียบางสายพันธุ์ที่แยกได้จากกิมจิ อาจช่วยจับอนุภาคนาโนพลาสติกในลำไส้ และเพิ่มการขับออกทางอุจจาระในสัตว์ทดล.. ดูเพิ่ม