นักโภชนาการไม่แนะนำให้อุ่นซ้ำในไมโครเวฟ

ข้อมูลเหล่านี้มาจากฮารินี บาลา นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาวิทยา ได้ออกมาเปิดเผยผ่านทาง TikTok เกี่ยวกับรายการของบริโภค 3 สิ่ง ที่ไม่ควรนำมาอุ่นร้อนซ้ำในไมโครเวฟ อันได้แก่ 1. น้ำชา เพราะในใบชามีสารที่ชื่อว่า คาเทชิน ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ เมื่อนำชาที่ผ่านการชงด้วยความร้อนไปอุ่นร้อนซ้ำอีก คุณสมบัตินี้ของสารนี้จะสลายตัวลง ในขณะที่สารแทนนิน ซึ่งเป็นตัวการทำให้เกิดรสขมจะเพิ่มขึ้น .. ดูเพิ่ม